吃個柿子
一不小心就中毒身亡？
最近有福州網友反映
微信群裡收到這樣一則通知
消息稱：「告訴家裡人和家裡的孩子，柿子上市的季節到了，吃完柿子別喝酸奶，也不能吃香蕉，會中毒，已經上新聞了，有個孩子沒等到醫院就死了……」
吃個柿子連命都沒了？！
簡直和砒霜沒兩樣？！
這是真的嗎？
來看專家怎麼說
柿子與酸奶、香蕉混吃
會中毒？
傳言當中說的柿子跟酸奶、香蕉
不要混合吃
這是有依據的
福州市第二醫院消化內科主治醫師林錦清：
香蕉偏寒，它有通便潤腸的作用，柿子也是偏寒的，這兩者如果結合起來吃，特別是空腹吃的話，它有 可能會出現腹痛腹瀉。酸奶當中含有比較多的蛋白質，柿子裡的鞣酸能夠跟蛋白質起反應， 會引起 消化不良，噯氣、反酸、胃痛等症狀。
不過林醫生表示
柿子和酸奶一起吃
並不會形成毒素
更不會致死
福州市第二醫院消化內科主治醫師
林錦清
不光是酸奶，包括牛奶、海鮮等高蛋白物質，在空腹狀態下與柿子一起吃，都可能引起消化不良。但不至於會出現中毒，中毒這種說法是錯誤的。目前，我們沒有接診過因吃柿子引起中毒的患者。
所以
「柿子與蛋白質、香蕉混吃會毒死人」的話
就是危言聳聽！！
雖然吃柿子不會中毒
不過講究也不少
空腹吃柿子會長……
秋季是吃柿子的最佳季節
柿子清甜軟糯、口感獨特、營養豐富
富含果膠、有機酸、維生素C、
胡蘿蔔素、碘元素
適當吃點柿子對身體是有益處的
不過柿子裡的鞣酸物質
在空腹或者和高蛋白食物一起食用時
容易在胃中形成胃石
也叫「胃柿石」
福州市第二醫院消化內科主治醫師
林錦清
長了「胃石」的話，常見症狀多數為上腹部有沉墜感、疼痛、脹滿、食欲不振，消化不良、反酸燒心等，嚴重者可出現嘔吐、嘔血。胃酸分泌較多、胃腸功能較弱的人，儘量不要空腹食用柿子。
哪些人群不宜食用
柿子是一種比較甜的水果
特別是製成柿餅之後
含糖量很高
包括葡萄糖、果糖等
高血糖的人吃柿子後
能快速升高血液中的葡萄糖指數
不利於血糖穩定
建議這類患者最好不要吃柿子
柿子除了直接吃，還可以……
別看柿子可愛小巧就猛吃
一次性吃1個~2個為宜
不要吃沒有經過脫澀的柿子
或者未熟的柿子
柿子除了直接吃
還可以做成凍柿子、
油炸柿子餅、榨柿子汁
或者做麵包
如果是珍珠柿子、水晶柿子
不防試試
《長安十二時辰》中張小敬的吃法
用吸管吸著吃
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不傳謠、不信謠！
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通訊員：朱玉
編輯：劉曉芳
監製：範雄 劉寶英
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