傳承經典老香港味道!刷爆朋友圈的太哼冰室終於拔草啦!
有一個吃貨朋友的好處,就是經常會被安利各種平價特色美食。
最近又挖到了一家、藏中大地鐵站附近的「太哼冰室」的港式茶餐廳,老闆為了還原老香港的味道,原材料都是從香港那邊採購的。
他們家還是「港式茶餐廳」評價榜上的第2名,關鍵是性價比很高,這滿滿一桌的正宗港式美食,小吃10元+一份,人均23+就能吃到扶牆~
來自香港的老味道
「碟頭飯」、「牛角包」、「菠蘿油」是他們家的主打特色,還沒進門口,就看到室內的「太哼財神」,加上室內環境的烘託,整個冰室變得高端大氣上檔次。
比較傳統的港式味道,俘虜了一眾學生上班族,很多人經過都會順路打包一份走。
「太哼冰室「,名字很別致,和老闆聊了一下才知道,原來招牌的名字又有著超越代表財權「大亨」的意思。
有趣的是他們店有上下兩層,2樓才是眾人打卡的地方!
太哼冰室空間很寬敞,有上下兩層的位置可以坐。暖色的燈光下,就餐氛圍挺溫馨的,特別像是置身在老香港中。
點餐的時候,面對著這麼多菜品的菜單,菠蘿油、雞蛋仔、奶茶、叉燒飯、幹炒牛河、咖喱豬扒飯、西多士、漏奶華……
選擇困難症表示真的無從下手,真想每樣都來一份!
這時店員就會推薦點菜單上星標的菜品,都是經典的港式美食。
凍檸茶
凍檸茶是港式茶餐廳冰飲的扛把子,夏日中來一杯,爽到起飛,太哼冰室的檸檬茶,酸甜度適中,不會很甜也不會很酸,加上茶底很醇厚,檸檬的清香,清爽解膩,好喝!
重度漏奶華
甜食星人的最愛,港式茶餐廳必點單品,漏!奶!華!,太哼冰室的還是「重度」漏奶華,作為甜食星人的我,必然不會錯過這份美食!
煉奶很多,可可粉也很多,用餐刀切開之後,沾滿了可可粉的煉奶如同巖漿一般湧了出來,香甜可口,簡直就是快樂源泉。
城城炸翅
炸雞翅也是個人最愛之一,這家太哼冰室炸雞翅也沒有讓我失望,雞翅很有味道,一試就知道是經過醃製之後的,味道很好吃,美中不足的是量太少啦,3個都吃不過癮。
星爺大魚蛋
魚蛋一直泡在鍋煮,但完全不會軟爛,口感Q彈,肉汁滿滿。大口咬還會爆漿的,魚蛋的咖喱味道很濃厚。
最後,記得一定要試店裡秘制的蒜蓉醬,蘸著來吃味道超正!
經典姜蔥雞扒撈丁
主食沒有點「碟頭飯」,相反是想試試這份經典姜蔥雞扒撈丁,不知道是不是有第一次情懷,想當年去香港點的第一份主食就是這份姜蔥雞扒撈丁。
u1s1,這份姜蔥雞扒撈丁,可以說是90%還原了香港的味道,雞扒外焦內嫩,姜蔥醬也是很夠味,撈丁Q彈,伴著姜蔥醬,吸得停不下來!
為什麼是90%的香港味道,因為剩下的10%是對香港的嚮往,不過太哼冰室的這份經典姜蔥雞扒撈丁,還是頂的!
夜幕下的太哼冰室,更有香港茶餐廳的樣子,這家太哼冰室,不虧是刷爆朋友圈的港式茶餐廳。