A:從目前的證據看,咖啡是一種相對健康的飲品。每天適量咖啡可以作為健康飲食的一部分。
美國心臟病協會和歐洲心臟病學會等權威機構,以及我國《咖啡與健康的相關科學共識》都認為,健康成年人適量飲用咖啡(約每天1-2杯咖啡),不會增加患心臟病和心血管疾病的風險。
最近有研究顯示,每天喝1-2杯咖啡的人得心血管疾病的風險最低。與每天喝1-2杯咖啡的人相比,不喝者、喝無咖啡因咖啡者和每天超過6杯者的心血管疾病風險分別增加11%、7%和22%。
適量喝咖啡也不必擔心咖啡會引起癌症。還有研究顯示,適量咖啡可以降低患2型糖尿病的風險。
不過,喝咖啡幾點注意事項:
首先,要注意咖啡中的添加成分,比如奶油、糖、咖啡伴侶等,最好不要有這些添加成分,可以添加牛奶。
其次,不要過量。咖啡並沒有國際統一的計量單位,常以杯計,比如每杯150ml,約含100毫克咖啡因。我國《咖啡與健康的相關科學共識》建議:健康成年人每天喝3-5杯以內是適宜的,但不建議孕婦和兒童喝咖啡。每個人要根據自己的情況調整,不要引起不適。
最後,不要把咖啡作為預防心臟病的措施,沒有喝咖啡習慣的人不建議飲用。我們應該採取證據更明確的心血管疾病預防措施,比如多蔬果、多運動、戒菸、減肥等。
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