很多人都說我們中國吃貨是最會吃的，中國的美食種類也有很多種，都說中國的廚師非常厲害，只要是能吃的東西，到了中國廚師的手中，也能變成各種各樣的美味，這麼多年，我們中國很少被入侵物種侵佔，就是這些廚師的功勞，他們把那些入侵物種都變成了美食，這些入侵物種還沒有泛濫，就已經被吃了，不過最會吃的中國人，在吃生蠔這方面，卻敗給了老外，很多網友看了以後都說：這次我們是真的輸了！
雖然我們中國人很會吃，但是原材料卻不行，比如生蠔，國外有很多品種的生蠔，每一種生蠔都比我們中國人工養殖的要好。比如吉拉多生蠔，他被稱作是生蠔界的勞斯萊斯，口感吃上去非常好吃，簡直可以稱得上是入口即化，而且吃到嘴裡以後，有一種乾果的香味，這種生蠔要經過4年的時間，還要經過很多工序，才能夠上市，是米其林餐廳的專供。
還有就是法國的黑珍珠，法國的黑珍珠生蠔，也是非常出名的，雖然他的殼看起來凹凸不平，不是很漂亮，但是裡面的肉卻很順滑，帶有淡淡的海水味，吃完後嘴巴裡都是乳香味兒，他最大的特點，就是打開以後，有一條黑邊，裡面的肉黑白分明，看起來太爽了，這種極品生蠔，在我們中國是沒有的。
還有就是金鑽生蠔，這也是國外非常出名的，他帶有一些礦物質的香味，再加上海水的鹹味，還有自身帶有的甜味，三種味道融合在一起，簡直就是人間美味，這種生蠔，在燈光下就像是鍍了一層金一樣閃閃發光，所以被稱作是金鑽生蠔，這種生蠔只有有錢人才能夠吃得起，普通人見都沒見過，更別說吃了。
最後就是翡翠生蠔，這個也是非常出名的，我們中國的生蠔，可以說是最低級的，尤其是那些人工養殖的，這個生蠔，打開以後它的肉帶有一些藍色的，看起來就像是翡翠一樣，口感吃上去也特別好，是很多喜歡吃生蠔人的最愛，難怪網友都說我們輸了，這些生蠔你吃過嗎？