夏日炎炎，很多人對做飯避之唯恐不及。觀成實驗學校804班的董家騏，暑假期間，卻對做早餐產生了濃厚的興趣。
這兩天，在自己的微信公眾號「小董早餐鋪」上，董家騏曬了自己穿著圍裙做早餐的照片，還曬出了14天不重樣的早餐照片，讓很多網友隔著屏幕都說，了不起，太香了。連學校校長李潔，也轉發了他的微信文章，為董家琪點讚。
從廚房小白起步
馬上要讀初二的董家騏，說話很有禮貌。他說，做早餐的原因之一，是學校每天要完成勞動作業打卡，做早餐，難度大一點，可以得到更多的勞動作業分數。
「我自己也對做飯有興趣，平時媽媽在廚房做飯，我常常在邊上看著，偶爾也會上手做菜。不過做這麼多天的早餐，還是第一次。下午還要學習，早上我的時間比較充裕。我希望通過做早餐，讓自己這個『廚房小白』來個變形記。」
每天五六點起床
知易行難。本以為做早餐很容易，可開始烹飪起來，董家騏才感受到困難重重。「從挑選食材到下鍋炸炒到擺盤，都要有一定的技巧、耐心和用心。」董家騏說。
「第二天吃啥，前一晚必須想好。我有時候也看看媽媽朋友圈曬的早餐，找找靈感。做的早餐，還要綜合考慮營養、味道等因素。家裡沒有食材的話，我會和媽媽一起去菜市場或超市裡買，媽媽會幫我一起挑選一些食材，看看新不新鮮。」
說起自己做早餐的經過，董家騏不緊不慢。「第二天一早就要處理食材了。我一般都是早上五六點起床，最遲不會超過七點，就開始做早餐。因為熬小米粥、一些麵餅要發酵，時間都比較長的。一般我做到一半時，媽媽就會起床了，來看我一下，幫我拍拍照片，指導指導。早餐做好，擺盤放得好看一點，全家人就開始吃我做的早餐了。」
董家騏說，這個暑假，連續做早餐，他收穫還是很大的。現在很多老師和同學說，等著吃他的早餐。
董家騏還分享了他的兩個早餐食譜。看上去都挺不錯。尤其是第二個「沒朋友方便麵」，據說好吃到沒朋友。
在董家騏的微信公眾號上，曬出了他連續14天做的早餐。中式、西式，品種繁多，品相不錯，讓人看著也很有胃口。
第一天：蔥油餅、荷包蛋、綠豆湯、甜瓜；
第二天：小籠包、小米粥、花生醬、小菜；
第三天：牛排雞蛋拌米線、牛奶；
第四天：超級好味方便麵、蔥油海參；
第五天：牛肉蛋炒飯；
第六天：小籠包、龍蝦片、牛奶；
第七天：油炸臭豆腐；
第八天：米糕、蔥油海參、水果拼盤；
第九天：小籠包、花生醬吐司、小米粥、小菜；
第十天：培根蛋炒飯、紫菜蝦皮湯、水果；
第十一天：大肉包+荷包蛋+牛奶；
第十二天：酒釀饅頭雞蛋烙、牛奶、水果；
第十三天：肉包、紫菜蛋花湯、蔥油海參、水果；
第十四天：酒釀饅頭版三明治、水果拼盤、牛奶。
媽媽的陪伴讓我一直堅持下來
董家騏說，做了這麼多天的早餐，自己學到了很多做飯的新技能，也像學習一樣每天堅持地完成這件事。
「剛開始，我並不認為自己會堅持下來，有幾天我不想動腦筋去考慮第二天做什麼早餐，但是我想到媽媽曾經為我做了一個月不重樣的早餐，我就繼續堅持。有問題的時候，我也會請教媽媽。我知道，正是因為媽媽的一直陪伴，我才能堅持下來。」
「媽媽說做早餐的小哥哥最帥，爸爸說我做的早餐媲美大酒店。呵呵，我心裡可是樂開了花。」董家騏笑著說。
董家琪初步設想，要把早餐做到暑假結束，還要繼續開發新菜品，做一些老媽不會的、老爸沒吃過的美味早餐。
「我已經喜歡上了做早餐這件事情。我會早睡早起，既能做好早餐又不耽誤學習。你也來一起試試吧！」
來源：都市快報
【來源：半島晨報】
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