日本人如何活切「巨型章魚」？不給章魚反應的機會，就成了一道菜
在日本，他們是非常喜歡吃刺身的，經常將各種海鮮製作成刺身，來享受海鮮本身的味道，你見過章魚刺身嗎？看到廚師的處理方法，直接那難以置信，一起了解一下吧。
章魚是一種生活在海洋中的生物，遇到危險的時候，經常會吐出墨汁，來幫助自己逃跑，在日本，小型的章魚，將外表清洗乾淨，是直接放在嘴裡就可以吃的，而比較大一點的章魚，就需要專業的廚師進行處理。
廚師將章魚在水中撈出，放到案板上，這時的章魚似乎已經知道自己的命運了，不停的進行掙扎，但是，廚師可不會讓它逃跑，迅速將章魚的頭部切下，被劈成兩半的章魚竟然還在動，不知道章魚能不能感覺到疼痛。
廚師又將章魚的墨囊取出，把觸角進行切片，由於章魚的外皮具有腥味，非常的影響口感，所以需要廚師進行去除，整理好的章魚就會被廚師端到餐桌上，供人們食用。
全程用不了多長時間，這樣的處理方式有些殘忍，不知道各位小夥伴喜不喜歡吃刺身呢，歡迎下方留言評論！