很多人對茶點的印象來自TVB的各種劇中那句經典的臺詞:得閒飲茶!
而今天廣式茶點不止廣東才有的專利,在離廣東較近的廈門地區廣式茶點也日漸盛行,特別是這一兩年,各品牌的廣式茶點進駐廈門的就有不少,而茶樂點就是其中一家。
位於廈門蓮景路的茶樂點,就是一家主營廣式茶點,並且性價比超高的餐廳。
蝦餃、燒麥、鳳爪、腸粉、排骨、陳村粉、流沙包、甜品等等,人均僅需三十多元就能吃得不錯。
茶樂點在二樓,源記在一樓,二家都生意火爆,單從這雨夜透過玻璃窗看進去就知道有多少客人了。
既是茶點,茶水就是必不可少的。茶有不少選擇:正山小種的紅茶、雲南的普洱還有老廣們最愛的菊普都有。
陳醋浸鳳爪:與蒸鳳爪不同,經過陳醋的浸泡,雞爪中帶碰上脆酸皮Q,淡淡的醋香味,啃起來真是齒頰留香。
椰汁小白兔:椰奶味十足,口感香糯,最近在視頻平臺沒少見到它,當紅網紅莫屬。
鹽焗豬手:白白淨淨,皮彈肉Q,拌著沙姜獨有的香氣,清爽不膩。
脆皮燕麥薄餐:薄餐也叫薄撐在廣東話裡就是撐開做的薄餅的意思,卷了麥片的薄餐軟糯香甜。
紅燒乳鴿:外脆裡嫩帶著汁水,香氣濃鬱,肉質緊實。
陳皮牛肉丸:加了馬蹄和香菜的牛肉丸子十分Q彈,二粒分量足夠也不怕長肉。
子姜陳村粉:陳村粉入味,配著彩椒顏值增色,子姜很惹味。
金沙鮮蝦紅米腸粉:紅米腸外表軟滑,裡面包裹著酥脆的炸物和新鮮Q彈的蝦仁,一口下去,各種層次的口感相當豐富。
還有更多選擇
人均30多元就能吃到這些經濟實惠的茶點,難怪生意這麼火爆呢。