1.苗圃建立
(1)苗圃地的選擇 苗圃用地可按以下標準選擇:一是要土層深厚,土質肥沃,結構良好,土壤呈酸性或微酸性,pH值為5-6;二是要地勢平坦或低山緩坡地段;三是要向陽、避風,不受風害;四是不要選用前作是煙、麻、蔬菜等作物的地,以減少病蟲害,特別是根結線蟲危害;五是要水源充足,排、灌便利;六是要交通方便,便於苗圃管理及育成苗木及時運出。根據經驗,託插苗圃最好選擇排水方便的水稻田,也可選擇灌溉方便的旱地。同一塊地不要連續作苗圃地,要與綠肥輪作後才能正常使用。
(2)苗圃地規劃與苗床整理 苗圃地點選定後,應根據良種繁育任務,每年出圃苗木數量,確定苗圃面積,並進行苗圃地規劃設計,合理安排苗床、道路、工具房等,然後按計劃實施。苗圃非生產用地應不超過總面積的20%。
2.扦插
(1)扦插時期一般來講,在2-3月扦插的稱春插;6月中旬至8月上旬扦插的為夏插;8月中旬至10月上旬扦插的為秋插;10月中旬至12月間扦插的為冬插。目前通常採用早秋(8月中旬)插,因為這段時期,開插髮根快,成活率高,管理省工,而且這時用的穗條是在春茶高檔龍井採完後修剪留養,有利於增加母本園的經濟效益,降低育苗成本。
(2)插穗剪取 首先,從母樹上剪下標準枝條,最好是在上午10點之前或下午3點之後,在母樹上留下一片葉子。切割後,樹枝應存放在陰涼的地方,並及時切割成插條進行切割。
扦穗的老嫩以莖皮呈黃綠色和紅棕色的枝條為最好,柔軟的嫩梢和灰白色的老枝不宜作插穗。
(3)扦插密度與技術 科研和生產實踐證明,雖然扦插成活率是隨著扦插密度增加而遞減,但是苗木的總產量以密插的明顯高於稀插,適當密插是提高單位面積產苗量和降低生產成本措施之一,龍井43和龍井長葉的扦插可採用行距8-10釐米,株距2釐米左右。按每畝實際扦插面積400平方米計算,可插20-22萬株左右。
扦插之前,要先檢查苗床土壤的溼度,如果床面土壤乾燥,扦插時容易擦破插穗莖皮,影響髮根。因此,扦插前2-3小時要先澆水,待床土不粘手時即可進行扦插。
扦插時,用拇指和食指夾住插穗上端,沿苗床划行印跡,按株距要求稍斜或垂直輕輕插入土中,使葉片和葉柄露出地面。插完一行後,要將插穗兩旁的泥土稍加撤壓,讓床土和插穗密接。
3.扦插苗圃的管理
從扦插至成苗出圃這整一個生產的過程中,只要有哪個環節出現了錯誤,都很有可能會出現嚴重的損失和失敗。為了提高插穗髮根率,促進苗木生長,培養壯苗,提高茶苗出圃率,必須抓好以下培育管理工作。
(1)遮陽 插穗在無根或少根階段,缺乏耐強光和高熱的能力,只能在弱光下生長,否則會因受到熱害而死亡。適度遮萌具有調節光照和溫度的效應,同時也能起到保持溼度和防止風害的作用。因此,插穗插後至越冬前苗圃要進行遮蔭,遮蔭物一般在10月份前後可以拆除。遮萌要適度,做到「見天不見日」,因為陽光是插穗髮根和幼苗生長所必需的基本條件之一,在完全缺光照時,葉片就會發生生理病害而脫落,直至死亡。可供遮蔭的材料很多,有竹簾、松木枝、禾草、鐵箕芒等等。各地可因地制宜選擇遮萌材料。秋插採用黑色塑料遮陽網具有遮蔭效果好、成活率高、管理方便、耐用、成本低等優點。使用遮陽網遮蔭,宜用拱形架,把遮陽網覆蓋在拱架上,兩邊用泥或磚塊壓住即可。冬天不必揭開,能起到防風、保苗越冬的作用。
(2)保溼 離體的插穗主要依靠莖部輸導組織從土壤中吸水和葉片角質層從空氣中吸收一部分水分來維持生理活動對水分的需求。由於這兩部分吸水力都很強,當氣溫高,大氣溼度小時,葉片蒸騰作用加快,插穗很容易因失水而萎凋枯死。所以從插穗插下到茶苗出圃整個苗期,尤其是插穗髮根之前,要保證苗圃有足夠的水分。
(3)追肥 苗圃追肥是培養壯苗的重要措施,但要掌握好時間和用量,要在齊根後開始進行,一般夏秋託插可在次年4月開始追肥,整個春茶期間施4-5次。由於扦插苗幼嫩柔弱,不耐濃肥,追肥要堅持淡肥勤施和先淡後濃的原則,初期追肥最好施用加水10倍左右的稀薄人糞尿或腐熟廄肥,如施用化肥,尿素的適宜濃 為0.1%,硫酸銨為0.5%;當苗木長到10釐米以上時,濃度可增加一倍。
(4)防治病蟲害 由於扦插苗圃長期遮蔭及經常澆水,使苗圃環境非常陰溼,容易發生病蟲害,常見葉部病害有雲紋葉枯病、炭疽病等。春季嫩芽萌發時,龍井43還易受茶象甲危害。
(5)抓好越冬管理插穗和幼苗在冬季易受低溫、風、乾旱、病等綜合因素的影響。為了保證扦插苗的安全越冬,必須做好苗圃的越冬管理工作。對於夏季和初秋種植的苗圃,應控制強制施肥,當年秋季不施強制施肥或少施化肥,使秋芽及時休眠。龍井43、龍井長葉抗寒性強,一般茶區在茶苗行間鋪草或用塑料遮陽網覆蓋即可安全越冬。北部茶區和高海拔山區可用農用薄膜覆蓋越冬。
苗圃管理除了做好上述工作外,還須注意及時摘除花蕾,隨時拔除苗團中的雜草和抗旱。