四川德陽市這五種特產,你們知道哪幾種?

2020-12-11 覓食者小峰

原創文\覓食者小峰

德陽,別稱「旌城」,四川省地級市。位於成都平原東北部;地處龍門山脈向四川盆地過渡地帶;西北部為山地垂直氣候,東南部為中亞熱帶溼潤季風氣候。全市總面積5910平方千米,下轄2區、1縣,代管3縣級市;2018年戶籍人口387.7萬人。今天我們不聊別的,就來聊聊這五種特產,你們知道哪幾種?

一、中江掛麵

在中江眾多的土特產品中,有兩個馳名省內外的名牌食品,這就是中江的銀絲掛麵和八寶油糕。由於獨特的工藝,極佳的口感和風味,數百年間,深受食者的歡迎,聲名遠播,銷勢不衰,可稱得上是中江食品中的兩朵奇葩。中江掛麵為手工製作,歷史悠久,傳統工藝獨特。它的特點是味甘色白,柔嫩可口,面體因經多次發酵而有微孔,故有莖直中通之說,其特別柔嫩易消化也緣於此。

二、羅江貴妃棗

貴妃棗色澤鮮亮,汁多香濃,脆甜爽口,其鮮果含糖量也高,當地人吃後,驚其甜脆益身,爭相引種,繁衍至今。不知何人,探得貴妃身世,知道此棗來歷,便將它名為「貴妃棗」。

三、松林桃

廣漢松林桃是四川省德陽市廣漢市松林鎮的特產。松林鎮是以桃、梨、柚為主的水果專業鎮,2004年,松林桃獲國家農業部「無公害農產品」證書。2005年,成功註冊「川西松林」水果集體商標。

四、中江丹參

西南地.區是中藥資源的寶庫,該區氣候各異,亞寒帶,亞溫帶,亞熱帶各自孕育著各地的特色資源。「中江丹參」是在中江(四川省中江縣)特殊生態環境下分化發育形成的生態類型,其大面積人工栽種歷史悠久,單位產量、藥品效價、根條色澤、外觀形態居全國之冠,一直是中國傳統出口中藥丹參的主源優質道地藥材品種,享譽中外。

五、廣漢纏絲兔

廣漢纏絲兔,是四川省德陽廣漢市的著名特產,製作時採用麻繩纏繞的特殊加工方法,因此故名「廣漢纏絲兔」,色澤美觀,肉嫩味鮮,有特殊的煙香味,旅行野餐,尤為適宜。纏絲兔是南方地區著名的兔肉加工產品,尤以四川廣漢馳名,加工歷史悠久,製作精細,造型美觀,風味獨特。

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