「天祝八珍」
天祝大地處處盛產著奇珍異寶，為文旅農融合發展，天祝縣通過網絡徵集、評選，精選了八種物產，快來一起品嘗吧！
白犛牛肉
「天下白犛牛，唯獨天祝有」。白犛牛這一廣告因而聞名於世，成為天祝高原奉獻給人類的一件稀世珍品。天祝白犛牛是中國稀有而珍貴的地方犛牛類群，經過長期自然選育和人工選育而成。是中國乃至世界珍稀的犛牛種質資源，已被列入國家級畜禽保護品種。白犛牛肉質鮮嫩，品質優良，蛋白質含量高，脂肪少，肌纖維較細，礦物質豐富，熱能值和胺基酸含量高，是深受消費者青睞的無汙染天然綠色食品。
藏鄉手抓
天祝的藏鄉手抓，選用散養的天祝高山細毛羊羔肉為食材。當火焰舔舐鍋底，清涼的祁連雪水漸次升溫，肥美的羊羔肉在鍋裡沸騰。開鍋即食，此刻口感鮮香爽脆。最好的食材不用大料調味，一把青鹽足以鎖住羊肉的鮮美。淘洗歷史，糅合時光，一代又一代的草原兒女在華銳大地升起煙火，用至真至誠的心意烹調食物，歡迎遠方的客人。
酥油糌粑
酥油糌粑中的酥油是從白犛牛奶中提煉出來的奶油，糌粑是將青稞炒熟後，用手磨磨成的麵粉。吃酥油糌粑時先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒麵、曲拉、糖，在碗中用食指拌勻，並捏成小團食用。具有酥油的芳香，曲拉的酸脆，糖的甜潤，營養豐富，熱量大，充飢禦寒的特點。
犛牛酸奶
天祝犛牛酸奶用天祝白犛牛乳發酵製成。乳蛋白和乳糖的含量顯著高於四川紅原犛牛、吉爾吉斯犛牛和尼泊爾犛牛。鈣、磷豐富，各種胺基酸高達23.07%，基本符合人體必需胺基酸的比例。且乳脂肪球直徑小於其它犛牛乳脂球，極易消化吸收，入口酸甜怡人，是老少皆宜的滋補佳品。
萱麻口袋
「萱麻口袋」是中國天祝土族獨有的一種風味特色小吃。因做出來的食物狀如農民裝糧食的口袋而得名。其做法很講究，先用半發的面烙成油餅待用，將細碎的萱麻綠葉投入沸騰的開水中，萱麻那扎人的毛刺在開水中遁去，獨特的清香味兒就此彌散開來。然後在碧綠的湯中撒入豆面，用筷子順時針攪拌，拌成稀不粘碗的拌湯，用黃蔥花熗香。趁熱將萱麻豆面拌湯舀到油餅上，像吃烤鴨一樣捲成桶狀，再將底部折合上來狀如口袋，一手託住底部，從開口的一端吃，滋味綿長,讓人回味。
藏香白酒
天祝藏香型系列白酒傳承清朝時聞名的「華藏燒坊」生產工藝，在生產過程中不斷汲取古老而獨特藏曲發酵工藝，憑著豐富的藏文化積澱和優質的"華藏神泉"水，應用現代科學技術，使藏香型白酒既有濃香又具有清香型特徵，清中帶濃，濃中帶清。藏香型白酒提高原優質青稞之精，取小麥、豌豆之神，採神泉之韻，用藏曲發酵、傳統與現代工藝相結合精釀而成。經長期貯存、柔和、升華、具有藏香純正、甘冽爽口、柔綿醇和、餘味悠長的獨特風格。
天祝藜麥
藜麥，原產於安第斯山脈，興盛於印加文明，是當地印加人的傳統主食，曾經是安第斯山古代文明的穀物之母，被稱為「黃金穀物」。被聯合國糧農組織（FAO）譽為最適宜人類的完美全「營養食品」，被列為全球10大健康營養食品之一。天賜珍藜，福澤華銳。安第斯山脈的藜麥，遠嫁天祝，引出色彩絢爛的萬畝藜香。中國農科院藜麥協會專家認定，天祝的藜麥顆粒飽滿，產量高，營養成分好，天祝是國內最適宜種植藜麥的地區。
高原山珍
天祝，海拔在2040—4874米之間，坐落於祁連山東端，青藏、黃土、內蒙古三大高原交匯地帶，這裡氣候冷涼，雪水甘甜純淨，土壤酸鹼適度，日照強度大，晝夜溫差大，其獨特的地理氣候條件為人們奉獻出了一件件高原珍品。被譽為「軟黃金」的冬蟲夏草，讓外地客商慕名而來；鹿角菜營養豐富，天然綠色，功能獨特，能有效改善人體消化功能，對腸胃疾病有積極的食療作用；柳花菜，其形如木耳，味平、性寒，具有豐富的胺基酸，高蛋白，粗纖維，是人體最佳的膳食纖維來源。羊肚菌，因形似羊肚而得名，是一種一年生珍貴的真菌類。其質地細嫩，營養豐富，味道鮮美，有降低膽固醇、降血壓之功效，並對人體內的癌細胞及病毒素起抑制作用。天祝高原，以自己的博大的胸襟，給予人們最無私珍貴的饋贈。
「天祝八俗」
漫長的歷史進程中，天祝各族人民相依相伴，相互融合，共同積澱了豐富多彩的民俗文化，為了傳承和弘揚這些優秀的民俗文化，通過網絡徵集、評選，天祝縣精選了最具地域特質的八大民俗 ，快來了解一下吧！
藏族民歌
華銳藏族民歌源遠流長、自成體系，主要流傳在甘肅省武威市天祝藏族自治縣境內，按照歌詞分為兩大類，即家曲（藏語稱「勒」）和山曲（藏語稱「拉伊」）。豐富多彩的華銳藏族民歌是勞動人民在漫長的歷史歲月中創造的，其內容、數量、質量，是其他藏區遠遠不及的，主要分為勞動歌、生活歌、學問歌、歷史歌、敘事歌、舞蹈歌、情歌等，以唱詞通俗易懂，音調抑揚頓挫，富有文學性，旋律優美動聽而著稱，是華銳民族民間文化中的精華。2008年，華銳藏族民歌被列入國家級非物質文化遺產名錄。
傳統賽馬
天祝傳統賽馬起源於唐代的茶馬互市，發展到現在，已經形成了集賽馬、娛樂、馬匹交易於一體的體育商業盛事。賽馬體現著當地特色鮮明的民俗民風，呈現出濃鬱的地域文化特色。賽馬會上的亮點除了萬人空巷的熱鬧場面之外，最大的特色為岔口驛馬，又稱天祝遛蹄馬。中國旅遊標誌馬踏飛燕脫胎於岔口驛馬，岔口驛馬不僅鬃鬣濃密、體態雄駿、靈敏易馴、挽乘兼用，而且尤以遛溜蹄善走左右對側步、單蹄踐地、平穩似舟的特點聞名遐邇。2006年，岔口驛馬被列入《國家級禽畜遺產資源保護名錄》。2011年，岔口驛馬被國家工商行政管理總局核准為地理標誌證明商標。
藏曆新年
天祝藏曆新年是藏曆正月初一，風乾與新鮮的牛羊肉、酥油、人參果、青稞酒等是過年必需準備的飲食，同時還要準備供品、經幡等祭祀祈福用。除夕下午，家家戶戶在缸裡盛滿水，背來乾淨的冰塊，置於大門頂、房頂、牆頭等，表示給即將降臨的諸神獻淨水。黃昏時，擺好佛堂供品。掌燈時分，全家人圍坐一起，給長輩敬酒，隨後開始吃藏式包子、長面等年夜飯，飲酒唱歌。初一凌晨，全家穿上節日盛裝，在院內煨桑，吹起白海螺，引接神佛的降臨，慶賀新一年的開始。太陽升起後，在泉邊煨桑，表示對泉神的感謝。親戚朋友開始拜年，孩子們踢毽子，打毛蛋，其樂融融。
華銳婚俗
華銳藏族婚俗有別於其他藏區婚俗，華銳服飾文化、飲食文化、歌舞文化盡現其中，保留了最為完整的原生態民族文化。華銳藏族婚俗的主要特點體現在提親、訂婚、講彩禮、戴頭、送親、途中迎接、門口迎親、婚禮、結尾等環節中。婚禮一環緊扣一環，既嚴肅又熱鬧，既緊張又活潑，最後在高昂、熱烈的歌聲與歡呼中結束。婚禮中始終伴隨著華銳藏族酒麴。2011年，華銳藏族婚俗，被列為甘肅省省級非物質文化遺產名錄。
草原競技
每年農曆六月六，天祝草原都會舉行盛大的賽馬和農牧民運動會。人們穿上節日的盛裝，載歌載舞。青壯年們在草原上角力，展現自己的男性力量。競技的項目有押架、犟板筋、扽棍、打拋兜等。押架俗稱拉巴牛，已被列為全國少數民族運動會比賽項目;犟板筋和押架類似，比賽時，角力雙方相向或坐或立，將腰帶套在雙方脖子上，雙方均用力後仰，拉動對方為勝;扽棍是雙方相向而坐，伸直雙腿，腳掌相抵，兩人雙手交叉握住棍子，使勁朝後扽，拉動對方臀部離地為勝;拋兜是放牧工具，一般用犛牛毛編制而成。使用時，中指套進繩頭的環裡，在中段橢圓形氈片做成的兜裡裝上石子，食指和拇指捏住另一頭的鞭鞘，甩起拋兜在頭頂掄幾圈，將石子拋出，以打得遠打得準為勝。獲勝的一方，在得到獎勵的同時，也會受到崇尚英雄的藏族姑娘的青睞。
天祝鍋莊
天祝鍋莊又稱華銳藏族鍋莊舞，廣泛分布在青海及甘肅天祝藏族自治縣。有的地方稱鍋莊 為「卓」（即舞蹈），有的地方稱「擦拉」（意即玩藝）。其歷史悠久，可以追溯到公元七世紀之前。它是隨著藏族生產生活的發展變化而產生變化的。鍋莊舞有打青稞、捻羊毛、餵牲口、釀酒等勞動歌舞形成，用頌揚的表現形式來反映藏族風俗習慣、男婚女嫁、新屋落成、迎賓待客。鍋莊舞曲調低沉典雅、渾厚豪邁、凝鍊深沉，拖腔多而長，猶如巨浪起伏。舞姿舒展灑脫、豪放穩健，猶如雄鷹展翅，輕快活潑與豪放相濟。
華銳則柔
華銳則柔是流傳於以天祝為中心的華銳藏族地區的一種歌舞，又名阿什則，在當地已流傳百餘年，表現形式是歌伴舞。則柔中的歌是藏族民歌中「家曲」的一部分，演唱形式有獨唱、對唱、合唱等。唱詞涉及佛教教義、人情禮儀等多方面，也可以即興編詞。舞蹈動作特點是舒緩、輕鬆、活潑、步法簡單。2011年，華銳則柔被列為甘肅省省級非物質文化遺產名錄。
土族安召
「安召」，土族語稱為「千佼日」，意為「彎曲」或「轉圈」，是天祝土族地區流傳最廣的一種古老的民族歌舞形式，因歌詞有「安召索羅羅」等襯詞而故名。安召舞曲調高亢、嘹亮、速度平穩，並隨著歌詞內容的變化而變化，反映了土族歌舞音樂獨樹一幟的特點，是土族人民最美好最率真的情感表現。2008年，被列為甘肅省省級非物質文化遺產名錄。
「天祝八藝」
天祝是一個多民族聚居的地方，在漫長的生產生活中，勤勞質樸的天祝人民創造了豐富多彩的民間技藝。為搶救、保護和傳承華銳獨特的民間技藝，天祝縣通過網絡徵集、評選，精選了八種富有代表性的民間技藝，一起領略天祝民間技藝的獨特魅力吧！
華銳唐卡
唐卡，系藏文譯音，指在棉布或皮革上用天然礦植物顏料繪製，並用彩緞裝裱後懸掛供奉的宗教捲軸畫。華銳唐卡是藏族文化中一種獨具特色的繪畫藝術形式，題材涉及藏族的歷史、政治等諸多領域。唐卡的顏料全部採用金、銀、瑪瑙、珊瑚、松石等礦物寶石和藏紅花、大黃、藍靛等植物。色澤鮮豔，璀璨奪目，經百年歲月，仍色澤豔麗。被譽為中國民族繪畫藝術的珍品和藏族「百科全書」，是中華民族民間藝術中彌足珍貴的非物質文化遺產。
華銳藏醫
幾千年的發展，華銳藏醫形成了自己完整的醫療體系。其診斷方法與中醫有許多相同之處，但也有自己的特色。中醫的望、聞、問、切，藏醫都有,但藏醫更注重尿診。藏醫採用的治療手段也有多種形式，除了服藥外，還有穴位放血、穿刺術治療腹水，冷暖敷針拔白內障、導尿、燻蒸治療、油脂療法、藥浴療法等。這些方法至今仍有臨床應用價值。
華銳繡藝
華銳繡藝包括華銳堆繡、天祝刺繡、土族盤繡。堆繡是用各色棉布、綢、緞剪成所設計的各種圖案形狀，精心堆貼成一個完整的畫面，然後用彩線繡制而成。其工序以堆貼為主，繡制為輔。題材多取自歷史故事、生產生活等。天祝刺繡是在借鑑漢族傳統刺繡的基礎上，融合土、蒙古等少數民族刺繡技法，注入藏文化元素，延展創造出的手工藝，廣泛運用於衣飾、菸袋、荷包、針扎等。土族盤繡是絲線繡，有紅、黃、綠等七色繡線。盤繡針法獨特，成品厚實華麗，經久耐用。圖案構思巧妙，具有濃鬱的土族風格。其題材廣泛，內容豐富，，主要表現在土族人的頭飾、衣領、衣鞋襪等上。土族盤繡在2006年入選國家非物質文化遺產目錄。
華銳泥塑
華銳泥塑的特點是作品題材廣泛，技法精練純樸，造型生動活潑，富有濃烈的鄉土韻味。天祝縣華藏寺鎮南山村農民張延棋，是 「張氏泥塑」第三代傳人，武威市市級非物質文化遺產項目傳承人。其泥塑在原料上選取紅膠土，體型較大的泥塑先用木料或芨芨草紮成胎架，再往上塑泥。作品避開陽光陰乾後進窯燒制。成品後呈磚青色，所塑作品造型生動，神態逼真，是不可多得的藝術品。
藏服制藝
天祝藏族人民生活在高原地區，氣候寒冷，居住條件差，迫使他們以長衣、靴、帽為主的服飾來應對，從而形成了自己獨特的服飾文化。藏服的材質一般用毛皮、布料等，分為衣、褲、鞋、帽、首飾等種類。頸飾、配飾、頭飾，衣服簡潔輕便、色彩絢麗、做工考究。2008年，華銳藏族服飾被列為甘肅省省級非物質文化遺產名錄，是祖國民族服飾藝苑中一支瑰麗的花朵。
走馬馴養
天祝地處河西走廊，千年的驛站文化造就了天祝獨有的走馬訓養文化。
地處金強河畔的岔口驛，是絲路重要的驛站之一，岔口驛走馬賽是全國獨有的賽馬形式，極具觀賞價值。馬匹用對側步行走，以步子穩、速度快、耐力強、姿勢美著稱，是我國旅遊標誌馬踏飛燕的原型。從宋朝的茶馬互市流傳至今，已有800多年歷史。天祝岔口驛馬體質結實，體型多呈正方形。岔口驛馬的步法俗稱「胎裡帶的走手」，小馬駒天生就會對側步。牧民精選相貌、走姿俱佳的小馬加以訓練，就能訓練出一匹好的走馬。跑動起來，風馳電掣，走姿如天馬行空，人在馬背如在舟中，毫無顛簸之感。
藏式編織
華銳傳統紡織主要有氆氌、藏被、帳篷、馬褥子、褡褳、口袋等。白色牛羊絨毛具有易染各種色彩的特性。用白色牛羊毛做成的長髯、鬍鬚、假髮、拂塵、頭套普遍運用在戲劇表演的裝飾上，成為戲劇表演藝術中不可或缺的道具。在日常生活中，編織生活用品是天祝藏族人民從事的一項手工勞作，他們用牛毛編織牧用的「拋兜子」、格調厚重的髻具，以及富有節奏感的花邊腰帶等質樸的日用品。編織品圖案線條分明，配色均勻，栩栩如生，視覺衝擊感強，往往給人一種典雅、華貴、大氣的美感，具有鮮明的藏族文化特色。
酥油雕花
酥油花是藏族古老的雕塑藝術。天祝酥油雕花技藝是從塔爾寺、黃南等地傳來的。每年從立冬開始，酥油雕花藝人便將純淨的酥油放在冷水中揉練，再根據制景需要，分別揉入各種礦石顏料，然後進行堆塑雕琢。成形後，用金粉勾描衣飾花紋，用淡色作必要的暈染，作品色澤鮮豔，久不褪色。酥油雕花題材十分廣泛，從簡單的日月星辰、草木花卉、龍虎象獅到複雜的人物傳奇、戲劇故事、歷史盛會、節日煙火均可成塑。
「天祝八景」
雪山，草原，森林，河流，得天獨厚的地理地貌，孕育出了迥然不群的美麗風景，為了進一步推進文旅發展步伐，天祝縣通過網上徵集、評選，精選出了天祝縣具有代表性的八處景點，快來一起欣賞吧！
馬牙朝暉
「馬齒天成銀作骨，龍鱗日積玉為胎」。晨光流動，馬牙雪山神秘的面紗被一層層揭開。
馬牙雪山位於甘肅省天祝縣西部，距縣城35公裡，呈西北東南走向，東西長約45公裡，南北寬約10公裡。主峰白嘎達，海拔4447米。馬牙雪山因酷似馬牙，終年積雪而得名。有試劍石、觀音講經、妖魔洞等自然景觀，其中馬牙朝暉最為神奇和壯觀。清晨６時許，登臨烏鞘嶺帳房山山腰，就能清楚地看到馬牙朝暉。馬牙朝暉分為晨曦霞光-紅日浴峰-日露灑金三個階段。須臾間，由淺紅而金黃而乳白，仿佛一朵怒放的蓮花，隨著太陽的漸次抬升舒緩展開，馬牙雪山才顯出冰雕玉琢的真面目，其景如夢如幻，美不勝收。
三峽溢彩
陽光是一視同仁的，灑在小三峽，綠葉、黃葉、紅葉和著粼粼波光，都張開了眼睛。小三峽載不動著許多色彩，滿溢了，便隨著河流汩汩流淌。
天祝三峽AAA級景區地處於天祝縣西南部，深處祁連山腹地、絲綢古道之要衝，總面積162萬畝，海拔2040-4446米，年平均氣溫0.2-0.4℃。其包括朱岔峽、金沙峽和先明峽。
朱岔峽，陰山綠蔭如織，松濤陣陣，陽山危巖絕壁，峻峭奇絕，峽谷狹窄處，林海遮天蔽日；金沙峽山奇、石怪、水碧、谷幽，上百畝的原始森林鬱鬱蔥蔥，大通河波濤和著遠山峽谷內隱隱約約的山風蟲鳴；先明峽，峰巒疊障，滿眼的綠色蒼翠欲滴，這裡有亞洲之最的引大入秦工程先明峽倒虹吸，落差107米，如巨龍橫亙於兩座高山之間，為秀美的自然景觀平添了一處人為的宏偉和壯觀。徜徉在小三峽，春的鵝黃，夏的濃綠，秋的多彩，冬的潔白，水墨山水，妙筆丹青，邀人入畫。
天堂秘境
所有的雨水和野花都種在天堂，所有的慈愛與悲憫都盛開在天堂，蓮瓣裡的天堂寺沒有睡意。
位於天祝縣西部的天堂鎮，因北方五大名剎之一的天堂寺而得名，東、西、北三面環山，與青海省互助土族自治縣嘉定鎮隔河相望，俗稱「天祝小江南」。天堂寺是藏傳佛教格魯派寺院，始建於唐憲宗年間，歷時1000多年，數次毀於兵燹，又多次重建，建築規模日趨宏大。天堂寺極盛時，有僧人1000多，素有「天堂八百僧」之稱。亞洲最高的宗喀巴大師木雕坐佛像就矗立於寺內。
本康丹霞
「燦若朝霞，色如渥丹」。過天祝縣石門溝，翻越海拔3200多米的五臺嶺，出朱岔峽口，可以看到赭紅色的山體——這就是頗具名氣的本康丹霞地貌景觀。本康是藏語，它意思是十萬眾佛所在地。這裡的丹霞地貌景觀，主要由窗梭狀宮殿式和蜂窩式丹霞地貌組成，它的形成約在7500萬年至1億年前的白堊紀時代。今天呈現在我們眼前的是青壯年時期的丹霞地貌。緩步而行，本康老人、棲鴿洞、骷髏頭、格薩爾王神箭洞、一線、仙桃石、八戒貪睡、壁虎盜仙草、石猴出世、坐佛、巨蜥、雙獅山、本康麥積、巨象山(窗梭狀宮殿式丹霞地貌)、飛來石、天窗月等大自然鬼斧神工的藝術傑作，讓人目不暇接。
旦馬聖柏
阿尼萬智山銀色的光芒裡，八寶蓮花山簇擁著天然的高爾夫球場——大水草灘。「白珍珠」信步徜徉，藍馬雞躍然於目，亙古的歲月裡，塔爾河在述說久遠的故事。
位於天祝縣西北部的旦馬鄉，每到夏天，山巒起伏，林海茫茫，大河浩蕩。大水草灘是旦馬境內奇特的一道風景。在嵯峨峻岭間神奇地出現一片豁然開朗的草灘，草灘背靠八寶蓮花山，灘下是滔滔奔湧的塔爾河，松、柏、楊、樺相依而生，牛羊珍珠般灑落於翠屏，峻美與奇秀盡收眼底。沿大水草灘而進便是幹沙鄂博，藏語稱「阿尼萬智」，海拔4491米，在炎熱的夏季有「低處鮮花高處雪」的神奇景觀。章嘉·若貝多吉乃雍乾兩朝國師，在其胎衣埋下的地方神奇地長出一棵柏，俗稱「章嘉一棵柏」。三百多年來歷經風雨，枝繁葉茂，給這片土地增添了許多神秘色彩。愛一棵柏，就要匍匐成低矮的青草。
祁連星辰
雲霧落天池，澗溪谷中遊。邂逅冰溝河，雪山的鏡子能照出我們的前世和今生。
天祝縣祁連鎮，距武威市45千米，其境內的冰溝河景區是國家AAAA級景區。景區以森林為主體，以草原、雪山等自然風景為依託，雪山觀池和寺廟古蹟為陪襯，集旅遊觀光、民俗風情、度假避暑、休閒療養為一體，是一塊極具遊覽開發價值的山水風景佳境。區內有三姊妹峰、兄弟峰、牛形山、駱駝峰、戀人石、回音壁等眾多的懸崖峭壁巍然聳立，氣勢壯觀，形態奇絕。夜色降臨，放懷草原，喝一碗甘甜的奶茶，聽一曲悠揚的牧歌，看一看冰河曉月，祁連星辰。一種皈依自然之感便會油然而生。
松山晚霞
古老與蒼涼是你的容顏，倔強與挺拔是你的精神。你背後的故事還在演繹。
松山古城，位於天祝縣松山鎮黑馬圈河口。明萬曆二十七年(1599年)，建松山城。古城坐北向南，分內外城。外城東西長350米，南北寬320米，牆高10米，開南門；四角有墩，墩長９米，寬８米。內城東西長170米，南北寬140米。四周有護城河，寬８米。這座古老而蒼涼的城池，歷經400餘年的鬥轉星移，日蝕風吹，基本完好的牆體依然挺拔而立，不失當年之雄姿。日之夕矣，羊牛下來。落日的餘暉映照著古城，映照著萬畝藜麥，百裡草原，瑰麗無比。
五臺雲海
一條長路被風雨剝蝕，它漸次高起來的身軀像風雨撕揉的紙張，那模糊的筆跡裡究竟還藏著多少迷離和玄奧。
五臺嶺，藏語稱之為誇蘭尼哈，意為空中之路，位於天祝縣中部，因自上而下五個階梯山峰而得名，是進入天祝三峽的必經之路。其山勢峻秀，灌木叢生。盤山而上，牛羊自在恬靜，花海肆意絢爛；氤氳的雲霧，獵獵的經幡爭先入得畫來。真是有雨山空濛，無風嶺亦霽。山高人為峰，站在五臺嶺，附首雲層，如臨大海之濱，波起峰湧，驚濤拍岸。此刻，我們距離塵世很遠，距離內心很近。
來源：天祝縣融媒體中心
原標題：《「天祝八珍」「天祝八俗」「天祝八藝」「天祝八景」剛剛發布，快來看看你知道多少？》