東北硬菜「油炸冰溜子」了解一下!看完後小夥伴都驚呆了!

2020-12-09 新華社新媒體

有一部曾經很火的電視劇,

名字《闖關東》。

裡面有一集,

說的是一群食客到飯店裡,

點名要吃「油炸冰溜子」。

這可難壞了主人公的大兒子。

然而卻沒有難住主人公,

他成功地做出了,

這道看起來不可能完成的菜。

那麼,真的有這道菜嗎?

或者說這道菜能做出來嗎?

答案是:

還真能!

在遼寧撫順,就有一家餐廳在賣這道菜,而且非常有名。

有品嘗過的食客表示:這道菜外面吃起來又滑又甜,裡面冰塊咬起來嘎嘣脆,喝白酒吃起來更加刺激!

據這家餐廳的廚師介紹,這道菜是以前廚師看到屋簷的冰溜後,突發奇想發明的,現在還演變出了奶香、雪碧等多種口味。

先來圍觀一下這道東北硬菜吧?

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隔著屏幕被饞哭的夥伴別著急,自己在家也能做:摘下來,裹上面,炸至兩面金黃,就是知名的特色菜:油炸冰溜子。

這裡是教程:

其實,在東北的冬天,到處都是吃的

比如說

「油炸冰棍」

「油炸冰激凌」

還有下面這個有點甜的。。。

網友評論

@披樹葉蕩鞦韆:作為東北人,我確實沒聽過

@集合請吹號:我的天,我在東北待了兩年還真沒吃過,領教了。@叮噹裙的故事:突然想起小時候騙我弟弟吃冰溜子,然後被老媽罵的場景。@雨井煙垣V:小時候看闖關東時特別想嘗嘗

到現在也沒吃過。@最愛峰峰峰峰:廣東人也自愧不如了……

@就是猜不著我是誰:我是個不合格的撫順人

@溫暖小木勺:什麼鬼畜操作

是要找回小時候舔冰溜子的回憶嗎?@味兒菌的口袋:東北人是不是牙口都特別好,大口吃肉,還大口吃冰,南方人傷不起……

別光想著吃,

在此還有幾點要提醒大家:

注意

第一,不要隨便摘取外面房簷下的冰溜子,既不安全也不衛生。第二,油炸的食品不要吃的太多,尤其是這種外熱內冰的東西。第三,炸東西的時候一定要小心,避免被燙傷。

他是孤獨的「航標」,也是幸福的使者

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這聲「跪下」太刺耳!行兇者必須刑拘,不需要對不起

監製:徐蕊

編輯:徐祥達、王綏翊

實習:雷雯雯

吃過的朋友舉個手!

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