我國南方特有的一種果子,名字有點噁心,但吃起來很棒,你認識嗎?
我們中國自古以來就是個物產大國,衍生出來的物種也是非常的多,這說起野果,南方野果可以說比北方要多出很多,在南方農村,有很多種類的野果,有些野果被人們開發,但有些野果雖然沒有被人們開發,但是這並不代表這種野果不好吃,今天給大家介紹一種野果,這種野果城裡的人估計吃過的不多。
這種野果的名字叫做酸棗,在我們這叫做鼻涕棗,這個名字聽著有些噁心,之所以叫它鼻涕棗,就是因為它裡面的果肉白白嫩嫩的讓人聯想起鼻涕,所以後來才有了這個名字,鼻涕棗的學名叫做黃皮,顧名思義,果子成熟之後表皮是黃色的,包開皮後是鼻涕一樣的果肉,但是口感軟糯,甘甜。
鼻涕棗是南方農村的一種特有果實,果樹非常高大,所以也是很難採摘,人們一般都是等到鼻涕棗成熟自然脫落後在樹下撿取,還有一個原因就是,這種鼻涕棗在沒成熟時,它的口感非常的酸,但是成熟之後,卻酸甜可口,吃起來味道非常的棒。
鼻涕棗不僅是一種口感非常好的水果,它其中也是含有多種對我們人體非常有益的營養物質,比如說,維生素C,糖,有機酸,果膠。鼻涕棗的果皮和果核都是可以入藥的,而且也是有消食化痰,理氣的功效,更重要的是,它的果皮和果核也都是有藥用價值的。
可以說鼻涕棗全身都是寶,鼻涕棗不僅可以直接食用,也是可以做成果醬,果酒,蜜餞,它的食用方法也是有很多,真的是一種很不錯的食療極佳的水果。這種鼻涕果你見過、吃過嗎?見過了一定要嘗一嘗,真的很不錯。