俗話說「病從口入」，很多疾病的入侵都與我們每天攝入的食物密切相關，也許一次兩次並不會有太大的影響，但日積月累，我們身體的某些機能就會隨之慢慢改變……
過年了，又到了一年一度的長肉季！但不管怎麼吃，各科醫生都有自己儘量不會碰的食物，究竟是什麼，為什麼呢？
婦科醫生儘量不碰煎蛋炸雞
生活節奏的緊張，令許多人走進了飲食誤區：經常配有油煎雞蛋、炸雞腿、煎魚的快餐，不但成為許多「白領麗人」的常規飲食工作餐，同時也成為現代男女學生的家常便飯。其實，經常進食油煎（炸）蛋肉及燒烤肉類食品，竟是引發現代婦科病的隱形殺手。
科學實驗證明，蛋肉在煎炸過程中會產生膽固醇氧化物等許多生物活性分解產物，這些產物具有很大的細胞毒性作用，對女性卵巢、乳腺、子宮組織尤其有親和性，對促發卵巢癌等現代婦科病的危險性很大。
最近，美國科學家在實驗研究中發現，婦女經常吃煎炸蛋肉會增加患卵巢癌、乳腺癌和子宮癌的危險性，如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍，比一個月吃一次高5倍；此外，患現代婦科病與經常進食炸土豆等也有關，因這些食品中的焦脆部分含有強致癌物———3、4苯並芘。
中醫科醫生儘量不碰冷飲
鄒雲翔教授是中醫腎病學宗師，著名中醫學家，腎病、老年病專家，一級教授、全國第一批中醫學博士研究生導師。
他的女兒，江蘇省中醫院腎內科主任醫師鄒燕勤在2017年接受金陵晚報採訪時說，家父從來不讓家人和孩子們吃冷飲。
鄒教授說「胃喜溫不喜涼」，「腎也是喜暖不喜寒」，冰冷食物對胃傷害大。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。
腫瘤科醫生儘量不碰油炸食品
油炸食品中含有大量的丙烯醯胺，是2A級致癌物，對人體存在諸多危害，這都是毫無疑問的科學結論，由世界衛生組織及多國衛生部門的報告證實。
腫瘤科醫生更是對油炸食品深惡痛絕。
「防癌一定要避免吃過多的高脂、高鹽、高糖的食物。比如炸薯條就是這類食物的代表。」中國工程院院士郝希山在2012年接受健康時報記者採訪時說。
中國工程院院士、中國醫學科學院腫瘤醫院內科主任醫師孫燕在接受健康時報採訪時回想起了他年輕時在美國工作時一位教授的做法。這位美國的教授極其反對吃油炸食品，自己是一口都不吃，看見別人吃也會馬上去阻止。
孫燕就曾在吃炸麵包圈的時候被這位教授制止了，他直接就將她到嘴的美食給拽了下來。
「以前我還是非常喜歡吃這些美味的炸雞腿和西式炸魚的，從那以後就很少吃了。」孫燕笑著說。
因為長期吃油炸食品會誘發腸癌、胰腺癌等消化道腫瘤。
消化科醫生儘量不碰辣
肝臟是人體內部最大的器官，位於身體的腹部位置，肝臟是身體吸收系統中最大的吸收腺，也是身體的一個重要的器官，我們吃進去的所有的東西都需要通過肝臟進行代謝。
過量食用辣的東西會引起肺氣偏勝，克伐肝臟。由於肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會導致筋的彈性降低，血到不了指甲，就會易脆、易裂。因此，常出現頭暈目眩、面色無華、視物模糊等肝血虛症狀者，應少吃點辣。
所以，購買年貨的時候，肝不好的人，應該儘量少買辛辣食品。
內分泌科醫生儘量不碰甜飲品
「因為從事這個專業，知道如何控糖、控制體重。我們內分泌科的13位醫生幾乎沒人喝飲料，大家更愛喝茶。」杭州市中醫院內分泌科的副主任醫師金劍虹在2018年接受杭州日報採訪時說。人到中年容易發福，但她自己的身材卻保持的很好。
現在不少人喜歡喝糖飲料，也熱衷於喝奶茶。在金劍虹看來，奶茶等飲料屬於加工食品，添加成分不明，有些號稱無糖，但實際含糖量和熱量還是很高，並不健康。
天然食材就是最好的食物。
「科室裡13位醫生，沒有一人血糖超標，大家愛茶葉不愛飲料，男醫生在家還喜歡拿一隻紫砂壺泡茶喝。」金劍虹認為，補充水分，不如直接喝茶或白開水，也可以選擇礦泉水。
順便說一下，「長期喝純淨水,缺少礦物質的攝入,也對健康不利。不過對於血鈣特別高的特殊人群,應喝蒸餾水,而腎臟、心臟不好的人,不能攝入太多水分。」
心血管醫生儘量不碰菜湯
杭州師範大學附屬醫院心血管內科主任醫師張邢煒在2018年接受杭州日報採訪時說：「高血壓與鈉攝入過多有關，一碗菜的鈉離子大半在湯裡。另外，雞精和味精的主要成分是穀氨酸鈉，也含有大量鈉，要少吃。」
張邢煒說，這是他針對自己的家族史制定的個體養生法，因為家裡人都是50歲左右患高血壓，作為心血管病醫生，他知道如何避免高危誘因。
在家吃飯，他幾乎不喝菜湯，燒菜也不放雞精或味精，為了調味，醋和醬油相對吃得多一些，血壓至今控制得很好。
「醬油由大豆釀造，裡面也摻一些鹽，但與同等量的食鹽相比，其中的鈉含量要少一些。」他說。
另外，湯汁中還含有較多的嘌呤物質，所以你會感覺湯餚更加鮮美，特別是肉湯和海鮮湯，然後嘌呤物質攝入過多無疑會增加體內的尿酸含量。所以，湯雖然很鮮，但不建議您飲用，尤其是痛風患者一定不要碰。
腎內科醫生儘量不碰動物內臟
一直流傳著「以形補形，吃豬腰補腎」的說法，然而都市快報2012年在一場腎病相關會議上採訪了5位腎病科主任，他們都將豬腰列入了養腎的黑名單。
尤其是烤豬腰子，那更是「毒上加毒」。腎病的出現與身體內磷含量太高而且鈣含量太低的原因，而燒烤更是會加劇這種情況，導致對腎臟的刺激更加強烈，是的腎臟受損更加嚴重。
杭州市中醫院腎病科主任醫師俞東蓉說，豬腰屬於高嘌呤、高膽固醇的食物，多吃不僅不能補腎，而且容易導致尿酸升高，容易誘發高脂血症、動脈硬化，繼而累及腎臟。不僅是豬腰，動物內臟在腎病科都屬于禁忌食物。
其實前文提到的所有食物，各科醫生都是不建議過多食用的，因為人的身體是一個整體，每一個科室之間也有些不可分離的關係，比如燒烤、油炸食物、冷飲、高油脂高嘌呤等之類的食物，食用過多對身體很多器官都會產生不良影響，不僅僅只是某一個部分。
那麼，很多人肯定要問了，啥都不能吃了，還能吃什麼呀？小編建議大家最好還是多吃清淡的食物，烹飪方式以蒸、煮為主。
溫馨提示：小編正走在作死的道路上，你們千萬別學她！從現在起盡最大努力愛護好自己的身體！拒絕一切傷害我們身體的食物！