隨著茶飲市場的發展,越來越多人想要創業開一個家奶茶店,那麼小編接下來就給各位創業人歸納出開店15步,一步一個腳印做好這15步,就可以成功開店啦!
1.奶茶品牌項目考察
如果你是想加盟奶茶品牌的話,最開始要做的就是這一步。但是現在市面上的奶茶品牌數不勝數,怎樣在眾多的奶茶品牌中選出自己覺得合適的,那麼就需要自己一開始就多去了解奶茶整體的一個市場的走向。因為只有真正了解了這份市場,才有可能說從這個市場中找出最適合自己的奶茶品牌。但是,在這裡,小編不得不提醒一句,奶茶品牌過多就會導致許許多多的黑心商家,在這圖中一定要擦亮了眼睛,防止自己上當受騙。
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2.菜單品類和價格的制定
關於價格方面,可以調查一下自己所在城市的奶茶價格的一個大體的走向,然後就根據自己的原材料的進價價格進行最後的定價,之前小編對於價格有相關的描述,在這裡就不進行贅述。
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3.店鋪租賃及選址
一個奶茶店是否成功,選址方面也是相當重要的。這裡小編只提醒一點,千萬不要因為租金的問題就退而求其次,選擇一個不太適合的店鋪地址,這樣雖然前期看來沒什麼損耗,但是到了後期門店沒有顧客的時候,這個租金算起來就比較貴了。
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4.奶茶店的裝修及設計
如果你是加盟奶茶品牌的話,一般公司都會提供裝修方案。要是是自創品牌的話,小編建議風格最好選用簡約、日式、田園、北歐風格,這些風格是大多數消費者喜歡的裝修風格。如果想另闢蹊徑的話,建議先做一下市場調查,以免到頭來竹籃打水一場空。
5.相關奶茶製作及管理技能培訓
開一個奶茶店,你的社會面貌不僅僅是充當一個創業者,你還需要做好一個管理者,帶領自己的員工實現效益最大化。培訓這些工作技能,市面上也有很多,可以自己按需選擇。
6.設備設施購買
奶茶店裡面需要用到的一些奶茶設備,前期需要自己的購買的。那麼一個普通的奶茶店,到底需要購買哪些設備呢?前面小編已經有過相關論述,歡迎移步。
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7.奶茶原材料採購
原材料採購一般來說有三種方法,1.自己跑原料加工廠;2.網上訂購;3.奶茶加盟商一般會提供渠道
8.員工招聘及管理體系完善
招聘員工這種肯定是奶茶店老闆要親力親為了,那麼每一個老闆都有自己的一套選員工的方法,在這裡小編只建議老闆們儘量選擇老手,有相關奶茶經驗的員工,這樣前期運營起來不會那麼惱火。每一個公司都會有一套員工管理制度,沒有規矩不成方圓,儘管是一個小小的奶茶店也要一樣,老闆自己制定出管理計劃,最好落實到書面,有一說一,有據可依。
綜上,做好這以上8步,基本上一個奶茶店就妥妥的開好啦,後期的宣傳營銷,新老顧客維護,小編在後面的文章裡還會說到,持續關注小編吧!碼字不易,你的轉發是我前進的動力。