【導讀】：以下小編為大家帶來的是百香果果醬做法大全，感興趣的朋友們抓緊時間來這裡看看吧，千萬不要錯過了哦希望大家喜歡並多多支持和關注我們。
百香果果醬做法大全
百香果在生活中是非常受歡迎的，它營養豐富，做法也是非常多可以衝水喝特可以和麵包一起吃，現在小編要為大家介紹的是百香果果醬做法大全，一起來學習一下吧。
百香果果醬的常見做法一
材料：百香果 600公克;麥芽糖 150公克;細砂糖 150公克;檸檬 1/2個
做法：
1、檸檬洗淨榨出果汁備用;百香果切開取出果肉備用。
2、將百香果果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
3、轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
百香果果醬的常見做法二
材料：百香果600克、砂糖300克
做法：
1、百香果洗淨、對切，用小勺挖出果肉。
2、調入砂糖攪拌均勻，入冰箱靜置冷藏2小時。
3、將醃好的果肉取出倒入不鏽鋼鍋，中火加熱煮至沸騰。
4、轉至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠。
5、稍後趁熱裝入果醬瓶中，待完全冷卻後送入冰箱封存。
百香果果醬的常見做法三
材料：百香果8個;芒果1個;冰糖150克;麥芽糖50克;檸檬1/2個;啤梨1個
做法：
1、將準備的8個百香果一切為二用勺子挖出果肉果汁，一共230克左右。
2、把芒果、啤梨去皮去核取肉。用攪拌棒攪打成果泥，一共280克左右。
3、把所有500多克果肉果泥都放入麵包桶裡，加入冰糖碎。
4、再加入麥芽糖，啟動麵包機花式果醬程序。
5、等到1個程序還剩一半時間削點檸檬皮放入果醬裡。
6、擠半個檸檬汁進去，繼續下面程序。
7、一個程序結束後如果感覺果醬太稀，可再啟動一次花式果醬程序。
8、等冷卻後放入乾淨的容器保存即可。
百香果泡開水可以嗎
不能用開水衝。因為百香果內富含蛋白質，開水會使蛋白質發生變性，丟失許多營養，不能達到營養功效。而且，熱水泡百香果會讓果汁更酸的。
百香果直接吃傷胃嗎
百香果直接吃對胃會有一定的刺激。
百香果性溫，味酸，含有多種有機酸性物質，這些酸性物質沒有經過稀釋，直接進入體內會對胃黏膜造成一定的刺激，從而引起胃部的不適，所以百香果直接吃可能是會傷胃的。