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國家從古到今都是以農業為本的，可以說國家的歷史多久，農業文化的歷史就有多久。最能體現農業文化的就是這些俗語、農村老話了。這些俗語也都是農民朋友們生活下來總結的精髓，這麼多年流傳下來，都是經過驗證的，可以說跟著老話走是肯定不會吃虧的。
農村俗語說「早酒晚茶五更色，勸君千萬要不得」，要說酒和茶呢，也是生活中必備的，飯桌上有了酒更活躍氣氛，勞作後喝了茶解乏，為什麼不可以喝呢？意思是，早上的酒，晚上的茶，早上三點到五點的夫妻之事，勸大家不要這麼做，什麼時間做什麼是有講究的。
五更色
古代把晚上的時間分為五個時間段，這五更指的是早上三點到五點，這個時間段，色說的是夫妻之間的事，吃飯睡覺是傳承的基本，繁衍也是每個種族最重要也是最正常不過的。 但是最好不要在早上三點到五點之間，因為五更這段時間，農民朋友睡眠最深，最需要休息，在這樣一個不恰當的時間會影響睡眠，接下來一整天都會無精打採，對身體的影響很大。
早酒
農民朋友也知道，平時缺了什麼都不能缺了水，莊稼是這樣，人也是這樣。喝酒是很講究時間的，早上起來總是會感覺到喉嚨乾渴，常常會半夜起床喝水。一晚上沒有喝水，人的血液會變得粘稠，早上正是最需要水的時候。這個時候喝什麼液體吸收的都會很好，早上喝酒醉的快，新一天剛開始，如果喝醉了，一天都白費了。空腹喝酒也對身體非常的不好，傷胃，會灼傷食道，常年喝早酒就要小心食道癌了。
晚茶
茶是個好東西，但是不論多好的東西，也是要分場合、時間去看的。大多數農民朋友喜歡在處理完農活莊稼之後喝點茶，家鄉的親戚更是不喝茶就感覺不解渴。長期喝茶確實是有一定好處的，甚至不同的茶葉還有不同的功效，茶葉共同的功效就是提神解乏，農民朋友喝完茶會覺得自己變精神了。所以晚上不能喝茶，到了晚上就該休息才能更好地對待明天，睡前喝茶不利於睡眠。很多俗語、老話都是生活的總結，農民朋友們要善於利用俗語讓生活變得更健康。