說起來好笑，我對食物產生強烈的興趣，竟然是因為小時候看的動漫。胖虎的鰻魚飯，哆啦A夢喜歡的銅鑼燒，還有櫻桃小丸子裡費時費力才能做好的年輪蛋糕。作為一個北方人小編最愛的還是麵條！用「槓桿原理」做面，8塊錢一碗，一天能賣500多碗，日賺2000！
最近我們小區附近開了一家小麵館，是陝西的一位大姐和她老公開的，可以說生意很是火爆了。大哥以前是有工作的，後來麵館的生意越來好，大姐一個人實在是忙不過來了，大哥就辭職回來幫老婆啦。他們這個麵館只賣一種面，是他們當地的特色美食之一，就是餄烙面！
大姐是把麵團直接放進一個機器裡的，看起來有點像小時候見過壓井的機器啊哈哈。然後就看大姐不停的上下按壓這個槓，看起來很費勁的樣子。大姐每次按壓機器管的下面就會出來麵條，一根一根的，看起來就很勁道。下面的大鍋裡是直接燒開的水，麵條壓進去就直接開始煮了。
大姐說自己家的面都是自己做的，這樣降低了成本，大家吃著也更衛生更放心。大姐還透露了每天早上不到五點就開始煮餄烙面需要用的羊肉湯，還有紅油都是自己家秘制的，這個紅油才是這碗面的點睛之筆呢。
這一盆盆的調料就看出來大姐家生意是有多好了，我可是他們家的常客啦，每次人都是爆滿，根本沒位置還要等，跟大姐抱怨地方太小時候順便跟大姐八卦了一下，大姐很是謙虛的說一天也就賣500多碗而已。小編心裡盤算了一下，一碗麵8元，一天賣500碗，真的是日收2000不是夢啊！不過還是往大姐生意可以越來越好。您的點評是對小編最大的肯定，喜歡美食的朋友們可以關注小編，每天給大家帶來不一樣的美食哦！愛你們麼麼噠，筆芯。