端午已至，中國的大街小巷已是粽香四溢。因疫情影響，韓國的江陵端午祭也在「雲端」如火如荼地展開。
2005年，韓國成功申遺「江陵端午祭」，曾在中國掀起軒然大波；2009年9月，聯合國教科文組織正式審議並批准中國端午節列入世界非物質文化遺產，成為中國首個入選世界非物質文化遺產的節日。
韓國的端午祭與中國的端午節究竟有何不同？每到端午節，中國的餐桌上總少不了各式粽子，韓國人也會在端午吃粽子嗎？他們如何過端午呢？
陰曆五月五日是韓國的端午節。關於韓國端午的由來眾說紛紜，其中一種說法是從中國傳入。歷經不斷的融合和演變，韓國端午的內涵和慶祝形式早已發生了變化。
韓國人在端午期間要祭拜當地的山神和城隍，祈求風調雨順、莊稼豐收，這種巫俗祭祀活動被稱為「端午祭」。據悉，韓國的很多地區都曾有端午祭，隨著社會的發展，大多數地區的端午祭逐漸消失，唯獨江原道江陵地區完整地保存了端午祭祀儀式的形式和內容，江陵端午祭也因此得到了海內外的關注。1967年江陵端午祭被指定為韓國第13號重要無形文化遺產和重要無形文物，2005年被世界教科文組織指定為人類口頭和非物質遺產。
在京畿道龍仁市韓國民俗村，村民用菖蒲水洗頭。圖源：韓聯社
說到端午，首先想到的韓國風俗是「端午粧」，是指女性們為了闢邪而打扮的風俗，這其中最廣為人知的風俗便是菖蒲水洗頭（창포물에 머리 감기）。用菖蒲葉和根煮熟後的水洗頭，頭髮會變得烏黑亮澤，且不易掉發。女性們用菖蒲根製成的簪子（菖蒲簪）插在頭上，洗臉沐浴後穿紅綠新衣。男性為了驅除厄運，則將菖蒲根別在腰間。
每逢季節變換或重大節日，韓國人都要到祠堂或墓地進行祭祀，端午節期間也是如此。
江陵端午祭以大關嶺祭神為始拉開帷幕，為期二十天至一個月，活動期間會舉行各種巫法和祭祀典禮，如山神祭、迎神祭、朝奠祭、端午巫術、燒祭等。
山牛蒡蒸糕
韓國人春節吃年糕湯，中秋節吃鬆餅，元宵節吃堅果，冬至吃紅豆粥，那麼端午吃啥呢？那便是山牛蒡蒸糕（수리취떡）。山牛蒡蒸糕是用艾草或山牛蒡揉和成的切糕，利用春天當季的艾葉製作而成，因其形狀酷似車輪，又稱「車輪餅」。這種糕點色澤鮮豔、鬆軟香甜，具有舒肝健胃、增補元氣的功效，非常適合在初夏食用。此外，具有止瀉止汗、解渴消暑功效的五味子茶（오미자차）也是韓國具有代表性的端午傳統食物。
炎炎夏日，一把扇子能消除盛夏的不少暑氣。在過去沒有電風扇和空調的年代，扇子是夏天的必需品，韓國端午便有送扇子的習俗。
端午收到或者送出的扇子叫端午扇或節扇。相傳過去，生產扇子的嶺湖南地區（鳥嶺以南的慶尚南北道和全羅南北道）在端午節給王進貢扇子，王把這些扇子賜給侍從宰臣，收到扇子的侍從宰臣又將扇子分給親戚，這便是贈送端午扇的由來。
此外，江陵端午祭還有許多豐富多彩的民俗活動，如拔河、摔跤、蕩鞦韆、射箭、投壺、假面舞表演等。（實習生 朱琳）
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