答|百度派 @張琳琳
想要更好的品嘗出不同的酒的醇厚的口感,不同的酒要用不同的酒杯來品嘗
1、波爾多杯 波爾多杯適合大多數法國產的波爾多紅葡萄酒。因為其酒酸度高,澀味較重,所以要求杯身長而杯壁呈弧線的鬱金香杯形,杯身較長且杯壁不垂直,因為杯壁的弧度可以有效地調節酒液在入口時的擴散方向。 較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸,令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。
2、勃艮第杯 勃艮第杯適合品嘗果味濃鬱的勃艮第紅葡萄酒。因為其大肚子的球體造型正好可以引導葡萄酒從舌尖漫入,實現果味和酸味的充分交融;而向內收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香。
3、香檳杯 香檳杯適合所有起泡酒。其突出特點是杯身細長,給氣泡預留了足夠的上升空間。標準的香檳杯杯底都會有一個尖點,這樣可以讓氣泡更加豐富且漂亮。冰酒也可以使用香檳杯來品嘗。
4、甜酒杯 較矮小的杯體適合與甜酒如甜白、波特酒和雪利酒等搭配。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖,將果味的甘甜發揮得淋漓盡致。
5.雞尾酒杯 底部有細長握柄,上方約呈正三角形或梯形,短飲雞尾酒專用酒杯。它的獨特造型醞釀著萬種風情,讓家居生活散發雞尾酒的香醇。多採用玻璃材質製作而成。
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