你會不會在某個下午,肚子餓得咕咕叫,打開冰箱,冰箱空空的,只剩下幾枚雞蛋孤零零的立在架子上。
這時候,有人打開了外賣app,有人選擇忍耐飢餓,而小v呢, 會選擇花不到10分鐘時間,做一個美味健康還解饞的蒸滑蛋。
蒸滑蛋是家家戶戶最常見的食譜,養胃助消化,老少皆宜。並且蒸滑蛋營養豐富,既可以當充飢的小零食,也能當成一道主食。
而當純天然的黑蜂蜜與細膩的蒸滑蛋融合在一起的味道,會怎麼樣呢?
吃貨懶人們,尤其是家裡冰箱只剩幾枚雞蛋的懶人寶寶,這時候可以跟小v一起學學這個簡易又健康美味的下午茶——黑蜂蜜滑蛋。
懶人速成下午茶
鮮香嫩滑黑蜂蜜滑蛋
(請在wifi環境下舔屏,流量女王請隨意)
黑蜂蜜滑蛋
食材準備:雞蛋(從冰箱拿2個),牛奶(約200ml),黑蜂蜜(3勺),白砂糖(1勺)
1、將雞蛋打入碗中,再加入牛奶。
2、攪拌均勻後,加入一勺糖,繼續攪拌;蛋液用濾網過濾2-3次。
3、將蛋液倒入瓶子裡。(平時喝完酸奶空出來的瓶子,這時候就派上用場了~)
4、將瓶子輕微震出小氣泡,再裹上一層保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔。
*為防止蒸餾水滴到蛋液
5、將蛋液放進鍋裡,中火隔水蒸8分鐘後,滑蛋出鍋,再往每個瓶子加入一勺黑蜂蜜。
柔軟無比的黑蜂蜜蒸滑蛋就完成啦!
這鮮黃的顏色真是誘人!輕輕舀一小口,滑蛋羹就像布丁一樣嫩彈,還摻著牛奶的鮮甜、黑蜂蜜的清香。
閒著在家的下午,終於可以毫不費勁做個滑蛋羹,簡單犒勞一下辛苦工作一周的自己,這恰恰也印證著「小確幸」的含義——生活中微小而確實的幸福與滿足。
而今天給大家介紹的「小確幸」食譜,剛好解饞又能留個肚子吃晚餐,一口一滿足感。想學習的小夥伴記得收藏起來,得空的時候在家做哦~
|關於黑蜂蜜|
這次的黑蜂蜜滑蛋,小v用的是自家商城的黑蜂蜜,平時主要拿它來泡水喝。它的營養是普通蜂蜜的10倍,只需一小勺,一整天都能精神好~
如果你和小v一樣對蜂蜜有口感品質的追求,可以選用這款黑蜂蜜哦~
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