現代人生活忙忙碌碌，早晨想睡個懶覺，早餐匆忙湊合一頓，午餐在單位食堂吃，或是點外賣，上班辛苦一整天，也只有晚飯能一家人坐在一起好好吃頓飯，所以晚飯就不能再糊弄了，總要認真做上幾道菜，葷素搭配著，大人孩子圍坐一桌，開開心心吃著飯，聊著一天趣事，也許這就是幸福吧。
要說我家的晚餐，每天都認真做，沒有啥山珍海味，都是些普通家常菜，但是儘量換著花樣做，做好後拍個照留個紀念，再發個朋友圈，前幾天老公同事還說，嫂子這菜做的色香味俱全，這手藝不開店真可惜啊。嘿嘿，我知道大家是拿我開心了，咱自知之明還是有的。
來看看我家7天不重樣的晚餐都吃點啥。
第一天，蔥油嫩豆腐，清炒小白菜，白灼蝦，魚香肉絲，綠豆飯，自製火龍果香蕉果汁。比較簡單的幾道菜，半小時就可以搞定，有肉有蝦有青菜有豆腐，搭配的還算不錯吧，紅心火龍果、香蕉和牛奶，用破壁機打了果汁，顏色好看也好喝。
第二天，蒜蓉粉絲蟶子，肉末山藥土豆泥，清炒油菜，雜蔬拌雞胸肉，二米粥、玉米和紅薯。在海邊城市生活，各種小海鮮便宜還鮮美，經常會買上一些，像是這個蟶子蒸著吃、炒著吃都鮮得很；雞胸肉是我的減肥菜；玉米和紅薯屬於粗糧，適當吃點對身體有好處。土豆泥做了個簡單的擺盤，立馬顯得高大上了是不是。
第三天，香辣雞肝，熗拌土豆絲，水蒸蛋和清蒸蘿蔔，主食米飯。這四道菜買菜只花了10元錢，都是簡單快手的。雞肝我們這賣的便宜，才3元一斤，搭配點杭椒和胡蘿蔔用郫縣豆瓣醬炒一炒，特下飯。水蒸蛋我通常用溫水，蛋和水的比例為1：1.2，攪打均勻一定要過篩，蒸的時候蓋上保鮮膜，中火蒸製8分鐘，這樣蒸出來又滑又嫩。
第四天，香辣烤豬蹄，海參炒雞蛋，雞蛋醬豆腐，涼拌西蘭花，老黃瓜蝦丸湯，米飯。這頓好像有點奢侈哈，有硬菜。豬蹄加調味料用電飯煲壓熟以後，再撒上孜然粉、辣椒粉入烤箱烤一會，比紅燒還好吃。東北人就愛這一口雞蛋醬，澆在豆腐上和吃蘸醬菜差不多，用湯匙舀著吃特過癮。用老黃瓜和自製蝦丸煮了一鍋湯，清淡營養，帶著老黃瓜酸溜溜的口感，開胃還滋補。
第五天，水煮肉片、臘肉蒸蘿蔔、秋葵土豆泥，米飯。沒買菜的一天，冰箱存貨湊合了三道菜，量稍微有點少了。水煮肉片是我家三口人都喜歡吃的，我一般用小裡脊肉來做，肉嫩更合適。臘肉和蘿蔔切成薄片，油鹽都不用放，蒸上20分鐘就上桌，簡單鮮美。秋葵土豆泥算是新做法，好看也好吃。
第六天，香辣金鯧魚，涼拌皮蛋，辣椒炒肉，素小炒，南瓜堅果米糊，米飯。前幾天和網友討論金鯧魚的價格，有些地方好像賣挺貴的，我們這裡價格還行，一斤以上大小的要20元，半斤到一斤的只要15元一斤，這魚魚刺少，所以我會經常買來吃。涼拌皮蛋雖喜歡，但不敢多吃，偶爾解解饞。
第七天，清蒸螃蟹，雞腿燒土豆，西紅柿炒雞蛋，辣炒花蛤，南瓜胡蘿蔔汁，饅頭。現在正是吃螃蟹的時候，梭子蟹肥美個大，價格也不貴，簡單清蒸最美味。花蛤也是我家常吃的小海鮮，6元一斤便宜還鮮美。
上班辛苦一整天了，晚餐一定要吃好，7天不重樣搭配，老公下班趕緊溜回家吃晚飯，說家裡晚飯這麼香，沒啥要緊的應酬通通不去。您家晚餐都經常吃啥呢？歡迎評論區曬曬圖哈，大家討論討論，互相參考一下。
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