十人九胃!胃不好的人比比皆是,不管大人還是小孩,甚至是嬰幼兒,因為家長錯誤的餵食,脾胃功能都不是太好。胃不好,跟不健康不合理的飲食脫不開關係,若要問吃什麼傷胃?可能辣椒榜上有名,但真的是這樣嗎?「爛胃王」找到了,或並不是辣椒,而是「一黃一白」,可能是很多人愛不釋口的食物,想要為好,儘量少吃為妙,下面就分別向大家介紹一下。
找到了「爛胃王」,其實並不是辣椒,而是「一黃一白」,建議你再愛吃也要少碰
吃辣椒傷胃的說法過於絕對了,只能說這句話只說對了一半,對於有胃病,比如胃潰瘍、胃炎患者來說,吃辣椒的確會對胃部造成刺激與損傷,會傷胃。但是對於胃部健康的人來說,適當吃點辣椒,是對胃好的,因為辣椒中含有辣椒素,少量的辣椒素會刺激胃部黏液的分泌,幫助修復胃黏膜。
不僅如此,辣椒中的辣椒素還能刺激到神經系統,起到一定的緩解疼痛的作用。現在到冬天了,適當吃點辣椒,還能促進血液循環和代謝,保持身體溫暖,驅寒保暖。
真正的「爛胃王」,或許是以下這「一黃一百」,要少碰:
「一黃」:指的是蛋糕、麵包等甜食,大多是黃色,卻是甜蜜的「毒藥」
可能許多朋友不理解,感覺甜食和胃病沒有太緊密的聯繫,為何吃多了會傷胃?這是因為甜食中一般含有大量的蔗糖和葡萄糖,進而胃裡面會引起胃酸過多的分泌,從而會刺激到胃黏膜,胃黏膜被刺激的時間長了,就會受損,誘發胃病。
對於已經有胃病的人來說,若經常吃這些黃色甜食,或會出現胃痛、燒心等不適,加重病情,尤其是晚上睡前吃,可能夜裡會引起胃病發作,睡不好覺。
此外,建議胃不好的人,平時也要少吃油炸的食物,不僅含有極高的脂肪和熱量,含糖量也不低,也容易傷胃,加重胃部負擔。
「一白」:指的是食鹽,高鹽食物入鹹菜、醃菜,鹹中有危險
在中國,很多地區都有屬於當地的特色鹹菜,很多人家裡還有專門醃菜的一個大罐子,醃一罐,一家人還有親戚都能吃到,胃口不好時吃點非常下飯。但是醃菜鹹菜在醃製過程中需要加入大量的鹽,屬於高鹽食物,長期吃,會損傷胃黏膜,誘發胃病。再加上自己製作的鹹菜,發酵條件、醃製時長等可能並不是非常專業規範,只是憑著自己的感覺來,可能也並不是很衛生安全。
鹹菜吃多了,人體攝入過多的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽還會轉化為亞硝胺,對胃部的損傷更大,在一定程度上還會增加胃癌風險。特別是對於老年人來說更要注意,鹽吃多了,血壓還可能會不受控,若已經有高血壓和胃病,一定要少吃。
想要有一個好胃,要會吃,一日三餐要定時定量,應當要吃得清淡點,多吃蔬菜水果和五穀雜糧,促進胃部吸收和消化。
綜上所述,「爛胃王」找到了,並不是很多人認為的辣椒,而是以上的「一黃一白」,若愛不釋口,胃部可能承受不住。