白露 | 釀一壺酒，煮一盞茶

2020-09-07 淥水早讀

作者：黎遇之，原創文章，禁止轉載。


2020年9月7日

農曆七月二十

丨釀酒 煮茶 等一個人丨

· · ·


水土溼氣凝而為露

秋屬金，金色白

白者露之色，而氣始寒也

——《月令七十二候集解》


白露，二十四節氣中第15個節氣

標誌著孟秋已盡，仲秋將始

01

《白露》

現代·左河水

衰荷滾玉閃晶光，一夜西風一夜涼。

雁陣聲聲蚊寂靜，棗紅點點桂流香。


逐漸進入深秋，

露珠落在凋零的荷葉上，

夜晚的風，日漸生涼

遠處似有南飛的雁聲聲長鳴

到了這時節，蚊蟲漸少，

夜晚開始靜謐

周圍暈染著淺淺的桂樹花香


四季中，最喜歡清秋，有些熱又有些涼，就像孩童對一樣東西的渴望，想要觸碰，又帶著些許膽怯，似是若即若離的意味。


夜半微涼，不知名的蟲兒們也日漸回巢，摘下幾朵木犀花，煮一盞清茶，總有幾分山居的味道。


若此時再有一首琴曲，便更像了，一人一曲一茶，忘俗心，得幽閒，生活仿佛就如杜甫《白露》中所寫的那般：


白露團甘子，清晨散馬蹄。

圃開連石樹，船渡入江溪。

憑几看魚樂，回鞭急鳥棲。

漸知秋實美，幽徑恐多蹊。


這算應了那句「始知真隱者，不必在山林」罷。


02


聽說有一種酒，名「白露」，異香撲鼻，溫中含熱，略甜，舊時每逢節氣白露，家家釀酒，用以待客。

相傳「白露酒」始於先秦，盛行於唐宋，唐朝時傳入日本，當下的日本米酒，便是沿用了「白露酒」的釀造方法。


「色碧味醇，愈久愈香」

……

「釀可千日，至家而醉」

……

——清光緒《興寧縣誌》

大概在從前的人們看來，

白露是一年中最具詩意的節氣，

若在這一日釀酒，

那酒，

必是芳香清醇、餘香盈齒


此時溫上一壺酒，

伴著這清風明月

酣飲、微醺，

似是在醉中行了千裡路，

返回歸家時才能清醒……



人生一世，詩酒趁年華。


古人們常說：清夜獨處，對鏡晚窗開，清風引進來。

在白露這一日，覓一靜夜，尋一靜室，推開窗，溫一壺酒，與清風、清夜、明月相伴，此時的夜晚便獨屬於自己，忘記一些喧囂，安享這一瞬的靜雅。



03


很喜歡秦觀的一句詩：

「金風玉露一相逢，便勝卻人間無數」


似是歷經三季的尋覓，終於在芸芸眾生、茫茫人海中，看到「那人卻在燈火闌珊處」，有著幾分欣喜，幾分感動，幾分慶幸……


這些再次相遇的「緣」，想起關於凌霄花的一句話：當我叫出你的名字，你就成為了我的花朵，花……會開……



若說，世間的一切，都是為了遇見，那便是拆不散的緣吧，就像《詩經·蒹葭》中那般：


我知道你就在那裡，

哪兒也沒去，

可我們彼此迷失了方向，

但我始終堅信，我們會再相逢……


蒹葭蒼蒼，白露為霜。

所謂伊人，在水一方。

溯洄從之，道阻且長。

溯遊從之，宛在水中央。

蒹葭萋萋，白露未晞。

所謂伊人，在水之湄。

溯洄從之，道阻且躋。

溯遊從之，宛在水中坻。


蒹葭採採，白露未已。

所謂伊人，在水之涘。

溯洄從之，道阻且右。

溯遊從之，宛在水中沚。

這世間多少人和事，單單是遇見，便已感到滿足，是非成敗轉頭空，一壺濁酒喜相逢。


04


喜歡清靜安寧的生活，比如山居，這生活又有些像白露，清雅卓絕，淡然從容……


人生不過數載，總想過得恣肆一些，拋下世事紛擾，棲居山間林澗，看萬物生長。


並非想逃避些什麼，只是覺得生活匆匆，總要回頭看看自己，總要給自己留一份初心，總要……保留些許孩子般的純粹，讓心棲息片刻。


今天白露，

我要煮一盞清茶，溫半壺陳酒，

得一日清閒，

靜看這「人間好時節」……


【作者簡介】黎遇之，願在充滿忙碌的生活裡，尋一隅靜處，清茶一盞，閒書一本，讀一首詩給自己，聆聽萬物的聲音。

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