中國十大名蟹之五河縣沱湖螃蟹

2020-12-17 中安旅遊網

　　沱湖位於蚌埠市五河縣境內，距縣城僅3.5公裡，南靠306省道，東連104國道。風景區水域與沱河、澮河、淮河、洪澤湖相通，水陸交通四通八達。常年景區水質優於《地面水環境質量標準》QB3838—88Ⅱ類標準，接近1類標準，是皖北最大的無汙染淡水湖泊，生物種類繁多，具有溼地生物多樣性的特徵。2000年被省政府撲[準為省級自然保護區。

　　沱湖水產品極為豐富，這裡有桂魚、鯉魚、青鯤、白鰱、黑魚、銀魚、黃鯨……。尤其是沱湖清水大閘蟹，以個大肉嫩、黃多而倍受人們的青睞-俗話說：「秋風響，蟹腳癢」—「蘆花白，蟹黃肥」。據說朱元章對沱湖蟹情有獨鍾，洪武二年四月，朱元章回鳳陽祭祖，攜帶郭子興、郭英、費聚三員大將專程趕仕沱湖6佔蟹、食後，連聲稱讚：「真乃天下第一美味!」現還存有朱元章品蟹亭。

　　五河縣沱湖螃蟹榮登「中國十大名蟹」榜2004年11月11日，由中國漁業協會主辦，蘇州市人民政府承辦的第一屆中國螃蟹•文化節在蘇州吳中舉行，共有20家單位參與角逐，13位國內知名專家對參賽螃蟹的12項指標進行了測評。沱湖螃蟹以其個大、味美、營養豐富獲專家的一致好評，榮登「中國十大名蟹」榜。

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  • ■五河縣「沱湖」螃蟹盼客嘗鮮
    安徽省五河縣沱湖螃蟹產自省級自然保護區沱湖，基本靠湖內天然餌料養殖，不投餵人工配合飼料。成蟹殼肉盈實，膏脂豐腴，蛋白質、鈣、硒、鎂、鋅和維生素A等營養成分豐富。「沱湖」牌螃蟹通過綠色食品認證，先後獲得「中國十大名蟹」、「安徽省名牌農產品」、「安徽省著名商標」、「蚌埠市名優產品」等多項榮譽。今年，該縣螃蟹產量在100萬斤以上。
  • 五河縣沱湖鄉榮獲「中國河蟹之鄉」榮譽稱號
    近日，中國漁業協會河蟹分會組織專家對五河縣沱湖鄉政府申報「中國河蟹之鄉」進行了現場評審。中國漁業協會河蟹分會會長李國平、山東省淡水水產研究所所長王欽東等專家參加了評審。並實地考察了沱湖鄉河蟹產業發展情況。
  • 蚌埠「五河螃蟹」榮獲「安徽省十佳地理標誌商標」榮譽稱號
    這是五河螃蟹繼榮獲「中國十大名蟹」、「徽蟹十大品牌」之後獲得的又一榮譽。位於安徽東北部淮河中下遊的水鄉五河，境內水網密布，有淮、澮、漴、潼、沱「五河」和沱湖、香澗湖、天井湖「三湖」以及樵子澗水庫。為全力推動全縣螃蟹產業規模化、品牌化發展，五河縣市場監督管理局緊緊抓住這個產業優勢，全力扶持和引導五河縣螃蟹協會打造地理標誌強勢品牌，幫扶五河縣螃蟹協會建立了統一銷售平臺——統一使用「五河螃蟹」地標
  • 你期待已久的五河沱湖螃蟹開始捕撈了,快來看看今年螃蟹的品質
    「水美沱湖，螃蟹橫行。」秋風起，蘆葦青青，菊花綻放，又到一年捕撈季。9月19日上午10時許，沱湖螃蟹開捕儀式在五河縣沱湖舉行。在十隻漁船，二十名漁民打撈下，一隻只可愛肥碩的秋蟹伴著五彩的禮花紛紛出水，水面上一幅蓬勃熱鬧的景象。「五河」即淮、澮、漴、潼、沱五條河，位於安徽東北部淮河中下遊，境內水網密布，區域生態條件良好。
  • 沱湖螃蟹開捕 母蟹已成熟公蟹還要等10天
    安徽網 大皖客戶端訊  9月24日上午10時許，五河縣沱湖水面上，河蟹養殖戶開始撒網開捕，隨著第一網螃蟹被捕撈上來，該縣的開捕也正式進行。就品質而言，目前，母蟹已經成熟，公蟹還要再等10天左右才算成熟，才更肥美。李凡星  李向前  新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者 李勇
  • 安徽蚌埠沱湖大閘蟹用上物聯網 輕點滑鼠,螃蟹信息全知道
    出處：中安在線        瀏覽量： 2874 次 我要評論 　　在五河縣沱湖鄉，螃蟹養殖是當地最具特色的產業。作為中國十大名蟹、國家地理標誌產品，如今的沱湖大閘蟹，用上了最先進的物聯網技術。漁民在家輕點滑鼠，就能獲得水溫、溶氧量等信息。5月22日，記者來到沱湖鄉沱湖村，實地感受這一先進科技給漁民帶來的新變化。　　「河蟹養殖環境在線監測子系統」在沱湖水面「安家落戶」，漁民與先進的「物聯網」有了親密接觸的機會。
  • 不是只有陽澄湖的大閘蟹好吃 安徽五大名蟹也不差
    1、五河沱湖螃蟹全國前十五河縣西北，便是風景秀美的沱湖省級自然保護區，這裡擁有6萬畝沱湖大水面，是中華絨螯蟹的盛產地。由於沱湖螃蟹不投餵人工配合飼料，成蟹殼肉盈實，膏脂豐腴，雌蟹「蟹黃」油紅如榴米，雄蟹「蟹黃」通透如玉。其蛋白質、核黃素等多項指標均優於陽澄湖螃蟹。
  • 進賢軍山湖大閘蟹獲中國十大名蟹第一名
    第三屆中國名蟹大賽11月2日在江蘇省金壇市舉行。代表江西省參賽的進賢縣軍山湖魚蟹開發公司選送的軍山湖牌清水大閘蟹，力克群雄，以總分第一勇奪中國十大名蟹第一名，蟬聯「中國十大名蟹」稱號。　　由中國漁業協會主辦的中國名蟹評選每四年舉行一次，旨在推動我國河蟹產業發展，讓廣大消費者吃上生態綠色的優質大閘蟹。
  • 為什麼說安徽的螃蟹被低估了?
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