現在的年輕人都比較喜歡喝咖啡,但是你真的懂咖啡嗎?如果你跟心儀的人出去喝咖啡卻不會點餐或是點錯那是不是很尷尬,沒關係今天我就教你們區分不同種類的咖啡,還能藉此裝一下。
平時我們聽到的卡布諾奇、拿鐵、摩卡你知道都是什麼嗎?不懂沒關係,我一一為你們講解。
我們先說摩卡吧,摩卡其實就是由濃縮咖啡、巧克力醬、熱牛奶、鮮奶油按照二比一,二比一的的比例泡製而成的,喝起來口感豐富,甜而濃鬱。「摩卡」既是製作方式,又是指出產於摩卡的咖啡豆,摩卡的口味比較適合女生。要記住的是,點摩卡的時候可以用小湯勺吃奶油但不要用它喝咖啡,因為這樣會顯得你一點也不高級。
接下來說濃縮咖啡,它其實就是咖啡粉和水按照一比二的比例調製成的。這是一杯咖啡味很濃的咖啡,小小一杯且味道很苦又很香,一般的人都喝不來。喝這個的時候有個小貼士,就是先喝一口清水,把嘴裡的味道清空然後再喝一口濃縮咖啡,讓口腔充分感受咖啡的醇香與澀。據說好的咖啡還會回甘,什麼時候我也試試。
接下來說一個上班族比較經常點的一種咖啡:美式咖啡。美式咖啡就是濃縮咖啡和水按照一比二的比例調製成的,所以它不會很苦,它就是比上面說的濃縮咖啡多一些水。喝美式的時候要先聞聞香,再看看顏色,最後再品嘗,剛喝有一點點苦,喝完感覺會有一點點甜和一點點酸。
好了,再說說拿鐵吧,拿鐵又叫意式拿鐵。主要就是濃縮咖啡和牛奶按照一比二的比例製作成的。因為牛奶比較多 ,所以喝起來很濃鬱,意式拿鐵其實只有牛奶喝咖啡,星巴克有賣一種美式拿鐵,就是多了一些奶泡。
歐蕾咖啡是意式拿鐵的一種演變,是法國人最愛的一種拿鐵做法。不同於意式拿鐵先放咖啡再放奶,歐蕾咖啡是咖啡和奶油一起放,然後再加入兩勺奶油,味道非常香醇。意式拿鐵一般是不加糖的,因為本身牛奶就比較多,如果再加糖就沒什麼咖啡味了。
還有卡布基諾,卡布基諾的這個叫法由來還挺有趣的。因為卡布基諾的顏色就像是一個穿著褐色衣服頭頂白色頭巾的卡布基諾教會修道士,所以就其名卡布基諾,是不是很搞笑。卡布基諾是由濃縮咖啡、牛奶和奶泡各按一比一的比例調成的,這個應該是女生比較愛喝的,先喝一口奶泡再加點糖,完美。
今天就先講這些比較常見的咖啡,大家可以去咖啡店點幾杯試試它們之間的不同。