山西省大同市平城區馬家小村北魏鹿苑旁，項目一期規劃總面積355.4畝，是目前山西省主體面積最大的農業嘉年華項目。大同嘉年華以高新農業技術為依託，與大同特色農業產業、歷史文化相結合，打造集農業技術、農業生產、生態、休閒、教育、示範等多功能於一體的都市型現代農業盛會。
園區已建成8個主題場館，以高新農業技術為依託，以生態農業為理念，分別以蔬菜、農耕文化、花卉、中草藥、林果、沙漠植物、水科技為主題，與大同市主導特色產業和平城區歷史文化融合，用全新科技方式詮釋大同特色農業產業、歷史文化，體現農業多功能性，全面展示現代化都市農業新成果，開闢大同市平城區新型農業發展方向，促進農業產業升級，提高農產品附加值，增加農民收益，打造創新農業品牌，實現一二三產相互融合，是一種都市農業新業態，一種新型「農文旅綜合體」模式。
大同農業嘉年華是大型田園綜合體項目，集農業博覽、科技展示、科普教育 、休閒體驗、餐飲購物、產業孵化等功能於一體，是拓展都市現代農業實現形式、發展方式、運行模式的一種新探索、新實踐，能夠有效解決大同農業科技含量不高、組織化程度低、市場競爭力不強等問題 ，為全市實施鄉村振興、文旅振興，實現產業融合、城鄉融合提供了示範樣板，必將對提升大同「三農 」工作水平、全面建成小康社會產生重要的引領作用。
荷風化雨館
本場館以植物中的水循環為主線，通過具有獨特水環境的三種生態系統——熱帶雨林、溼地、荒漠——場景模擬，凸顯植物在水循環、水生態中重要價值，場館主要面向青少年群體，進行生態教育及科普，體會水源涵養、水體淨化的重要性。以「自然、生態」為理念，針對雨林面積銳減、水體富營養化汙染、荒漠化擴散等現象，從水循環與植物之間的相互作用、植物適應水環境器官變化及重要植物展示等方面，科普植物的板根、附生現象、通氣組織及氣孔，水淨化功能及不同的C代謝途徑等內容，並趣味科普荷花及相關植物文化。
水藝嘉蔬館
本場館以水生蔬菜為主題，生態、高效、科技、創意為基調，通過多種水培栽培模式、立體水上農業的展示、造景，主要面向農業從業者，進行產業引導，以水生蔬菜為基底，科普展示傳統蔬菜生產重視產量及品質，現代蔬菜生產重視安全和營養，未來蔬菜生產重視高效和生態的發展趨勢，通過對水體空間（水上立體農業）、資源量（水培蔬菜、節水灌溉）的高效利用，體現蔬菜生產的法度。以「生態、高效」為理念，針對水生蔬菜供給不均衡，農藥殘留等食品安全，肥力流失水體汙染等問題，科普蔬菜產業概況、品種及分布、栽培技術、加工及保鮮技術、飲食宜忌、立體農業模式等內容。
水衍農耕館
淮河流域是中華文明的發祥地之一，本館以淮水衍生的水耕文明為主線，立足不同歷史階段的傳統灌溉工具、水力生產工具、水耕文化體驗活動等，展示淮河流域水耕文化的起源、糧食文化的發展、經濟作物的利用以及民俗文化的繁榮，引起人們對水耕歷史文化的深入了解。節選特色非遺文化-金湖秧歌中的時令歌、物候歌、勞動歌，表達農耕文明重視自然規律的「義」。以水耕文明為主題，歷史人文為基調，傳統灌溉為導向，結合互動、體驗、科普等寓教於樂的方式帶領遊客開啟一場時空穿越的水耕文化探索之旅，提高人們對水耕文化的深刻認識，提高農耕勞作的重要性。
淮畔漁歌館
本館以魚與人類的關係為主線，通過原始獵捕、人工養殖、認知觀賞場景展示魚在人類歷史進程中的演變。藉助金湖得天獨厚的水資源優勢，結合當地的小龍蝦、大閘蟹等特色水產品，優選各種觀賞魚類、經濟魚類進行科普展示，引進國內外（澳大利亞、以色列等）漁業新技術及現代化高科技養殖模式進行示範，輔以魚標本、魚雕塑、漁具、漁場景、漁故事等豐富的內容和形式並融入互動環節，實現休閒旅遊、高科技示範、科普教育的目的。通過場景打造，突出表現蝦、蟹、魚、漁民不同角色的生存之「勇」。
水意堯鄉館
本館以水與人類的關係為主線，從珍惜水資源、保護水環境、探索水科技和傳承水文化的概念出發，根據人的從感性到理性的認識規律，按照惜水、享水和探水的遊線順序，分為樓蘭記憶——惜水、山水情深——享水、水科探秘——探水三個主題區。創新理念，運用現代水科學技術，荒漠體驗，山水欣賞，水科探索，體驗互動等功能於一體。吸引遊客在觀賞與體驗的同時，培養節水意識，弘揚水文化，科普水科技知識。本館的建設有利於金湖更加珍惜水資源，保護水環境，推動水相關產業發展，促進鄉村振興。
多種農業水科技
育苗工廠
育苗工廠展示先進的育苗設施設備、前沿的育苗技術、新品種引種試種、承接對外訂單苗木生產，為嘉年華場館內補充和備份植物品種，是保證水漾年華全年開放的基礎，為水漾年華場館長期運營中持續提供優質稀特種苗。結合水漾年華的特殊性，採用19項新技術，6種栽培模式，以及荷花反季節栽培技術。
園藝Mart
這裡主要以體驗式「服務」為理念，集票務、展銷、休閒、商務於一體，打造一個全新的奧特萊斯。力求打造一個有生命力的、形式豐富的、環境優美的農產品展銷超市。既是一個特色農產品展銷的地方，又是一個休閒體驗的場所；既是一個科技小院，又是一個聯絡之家；既是一個熱鬧的商業區，又是一個綠意盎然的美景區。
關注溫室工程技術、服務現代農業。