印江是一個茶香小縣,當地空氣清新,山林鬱鬱蔥蔥,自然是一個休閒的好地方。
美麗的風景、歷史文化和美味佳餚融為一體,你可以理解為什麼印江如此難忘。
印江是土家族苗族自治縣,他屬於貴州省銅仁市,他位於梵淨山的西部,他始於「思王縣」年唐武德,有著豐富的歷史積澱。
這裡有土家族、苗族、漢族等少數民族,還有梵淨山、嚴氏宗祠、依仁書院、護國禪寺等值得一遊的景點。
土特產豐富,不僅有美味佳餚,還有印江油紙傘和紅軍鞋供人們欣賞。
然而在梵淨山附近最輝煌的印江不是這些,而是茶。
當地的梵淨山是地球同緯度上生物資源最豐富、保存最完好的綠色寶庫,被聯合國列為「人與生物圈保護網」之一,國務院於確定為國家級自然保護區。良好的土壤和氣候為茶樹的生長提供了良好的環境,好山好水出好茶,因此茶有很多種,包括翠峰茶、山茶和貢茶。
當地的種茶歷史悠久,名茶源遠流長,可追溯到唐代
通過明代《明實錄》,我們可以看到:「思州方物茶為上」,「黔中生思州、播州、費州、夷州……其思、播、夷往往得之,其味極佳……」在陸羽的《茶經》
這些都是當地茶文化盛行的證據。
團隆村有福澤多個,至今仍有30多棵15世紀的老茶樹被種植,據專家研究,最大的是中國最大且生長較好的茶樹,被稱為「中國茶樹王」。
在地理環境和種茶歷史的雙重保證下,當地的茶葉不會更差。翠峰茶是當地茶葉品種之一,可以作為門面使用。他主要產於武陵山脈主峰梵淨山而得名。
這個茶品有「色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔淨;清香持久,慄香顯露;鮮醇爽口;湯色嫩綠、清澈;芽葉完整細嫩、勻齊、嫩綠明亮」等許多特點,深受居民喜愛。
第二種茶品是梵淨山茶。其產地也是梵淨山,主要包括綠茶、紅茶、白茶、紅茶、烏龍茶、速溶茶系列,主要是綠茶。
當地居民認為喝茶可以培養自我修養,所以他們也接受這種茶。
在「中綠杯」、「國飲杯」、「黔茶杯」等著名茶評活動中,梵淨山茶曾因其優秀的表現獲得60多個獎項。
梵淨山翠峰茶和石阡苔茶已被國家地理標誌產品保護,並註冊為地理標誌認證商標,先後獲得榮獲日本、香港國際綠茶評價金獎和貴州五種名茶和三種名茶。
然後是貢茶。貢茶富含硒、鋅等微量元素,營養豐富,口感鮮美,胺基酸和和寧酸持久清香。
貢茶自古就起源於「團龍貢茶」,距今已有500-的歷史。
歷史上,印江,松桃,二縣貢茶非常有名,現在印江的貢茶仍能保持他的聲譽,很大程度上是因為保存了茶樹。
可以說,到了當地,就不用擔心喝茶了,畢竟這是一個充滿茶的小鎮。