天氣現在就開始轉暖了，但是還是不穩定，尤其是女孩子，不要再為了漂亮提前脫掉秋褲，穿得太少對身體沒有好處，由於先天的身體情況，女生更加要保護好自己的身體。小編建議大家可以經常吃菜花，由於菜花的營養豐富且均很，因此西方人把菜花叫做「天賜的良藥」和「窮人的醫生」。女性不能錯過的一道菜，每周吃2次，排出毒素子宮乾淨，氣色好！菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素 B2的含量是大白菜的2倍。小編為大家分享的這道清炒菜花大家喜歡嗎？
清炒菜花
By 上官蕭媛
配料：
菜花 一小顆、雞蛋 一個、精鹽 適量、味極鮮 適量、雞精 適量、細香蔥 少量
烹飪步驟：
1.清水浸泡，洗乾淨
2.菜花根部也很嫩，切了一塊炒
3.洗好了
4.鍋中放油，油熱後加入雞蛋滑炒
5.放入蔥花
6.放入菜花炒一會
7.加入味極鮮
8.大概炒五分鐘左右，具體根據自家火候，加入適量鹽
9.出鍋
10.成品，味道清淡，適合久不運動的我們
烹飪小貼士：
1、花菜也稱芥藍、菜花、西蘭花、花椰花，分白色和綠色兩種，營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量較為豐富。2、花球要大，緊實，色澤好，花莖脆嫩，以花芽尚未開放的為佳。握在手裡有重量感，無茸毛，可帶4-5片嫩葉。3、菜形端正，近似圓形或扁圓形，無機械損傷。球面乾淨無沾汙、無蟲害，無黴斑。4、看菜花的顏色：好的菜花呈現白色，或淡乳色，稍微有些發黃都是正常的，不能買顏色發深，或者有黑點的菜花，說明已經不新鮮了，不適宜食用。
你喜歡吃菜花嗎？
喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。