傳統的餐廳廚房設計，餐廳是餐廳，廚房是廚房，一般是分開的。
但大家有沒有想過，做飯、吃飯其實是一個整體呀！從這個角度想，似乎沒必要把廚房和餐廳分開。今天就跟大家分享餐廚一體化的設計。
一體化餐廚
好在哪?
1.大小戶型都適用
無論大小戶型，都可以這麼設計餐廚一體化。小戶型可以節約空間，大戶型能把空間規劃地更和諧統一。
特別是小戶型，本身面積已經很小，還要用再把餐廳和廚房隔開，這樣不管做飯還是吃飯都會感到很壓抑。把牆面打通，就能極大提高空間的利用率。
2. 家人參與度更高
一家人開開心心地一邊聊天一邊準備飯菜，廚房、客廳成為了家的真正的重點。下廚的人可以一邊做菜或者烘焙，一邊和家人愉快的聊天、看電視，本來有些枯燥的廚房工作再也不會啦。
3.夏天做菜再也不用蒸桑拿
經常下廚的人都清楚，夏天在廚房做菜那是一個痛苦，汗出得跟水似的，可能有的童鞋會單獨在廚房裝空調，現在在這樣的開放式廚房，這個再也不是問題啦，客廳空調一開，所有的人都很清涼了。
4.動線規劃更加合理
傳統餐廚設計的動線：做好菜端出廚房端到餐廳吃飯。
餐廚一體化的動線：做好菜轉身就能端到餐廳吃飯。
餐桌和廚房連在一起，像摘菜、洗菜、擺盤這些活兒都可以在餐桌上完成，做好了飯菜也直接上桌，妥妥的省出一個灶臺的空間。
不同的廚房布局
不同的一體化方式
1.L型布局
所謂L型指的其實就是櫥櫃的布局，然後在「洗切煮」三區的烹飪區一側，設計一張餐桌，這樣能使動線最短化。
2.U型布局
同樣，U型指的也是櫥櫃的布局，餐桌可以放在U字母的開口位置。
3.凹凸型布局
櫥櫃是一字型，餐桌設計在櫥櫃對面，中間留一條充足的過道，門口也設在櫥櫃和餐桌中間。
4.中島型布局
適合面積比較大的廚房，在中間位置設計一個大的操作臺和餐桌，中島操作臺可以進行洗菜摘菜等操作。
4個別出心裁的
餐廚一體化方案
1.島臺+餐桌設計
比較適合大空間的餐廚一體化設計，往往是U型布局的廚房或者I型布局的廚房，可以在中心位置做一個島臺，在島臺的一側設置餐桌。用於就餐的同時，還能帶來更多的收納空間。
2.島臺加餐桌設計
大空間經常採用的餐廚一體化設計，往往用於U字型或者一字型的廚房。
中心位置設計島臺，島臺旁邊搭配餐桌，島臺可以用來進行洗菜摘菜，還可以增加收納。
3.卡座餐廳+廚房設計
如果空間面積不大，可以將靠牆的一面設計成卡座，空間都是省出來的哦。
4.中廚+西廚設計
非常推薦這款。簡單來說，就是將中式廚房和西式廚房結合，並且空間做好分割，彼此能夠獨立存在。
中式菜餚需要煎炒烹炸，菜式多樣，每次下廚難免臺面空間擁擠，油煙陣陣；西廚區的加入可以將不需要明火煎炒的食物劃分出來，極大緩解下廚時的混亂場面。
所以，對中西廚都很感興趣的夥伴，一般都會將中西廚分開。這時，不妨再在西廚的空間裡加入一張餐桌，實現餐廚一體化，簡直完美。
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