端午節這天，人們都會選擇包粽子、吃粽子，我家也是。
這幾天事情比較多，沒有時間包粽子，於是去超市買回來了幾個。
我們北方人，習慣吃甜的粽子。
青綠色粽葉裡面，會裹上泡好的江米、紅豆和紅棗，然後在大鍋裡煮上一兩個小時，關火以後，粽子在鍋裡繼續燜上幾個小時，直到粽子軟糯香甜可口為止。
端午節粽子忽然間想到了一個問題，中國人的飲食，從來都是有著一定的寓意，那麼，我們北方人習慣吃的江米紅豆紅棗粽子，又象徵和寓意著什麼呢？
包開了一個粽子，粘粘的江米在和粽葉分離的時候，拉出來了一根根米白色的絲。也許，粽葉裡面包入粘粘的江米，代表的是對家人、對友人、對家鄉的思念吧！
愛吃紅豆的人們，還會在包粽子的時候，在江米之中摻上一些紅豆。
粽葉裡面裹紅豆，除了紅豆本身的營養價值以外，還有人們寄託的美好寓意。
因為紅豆色澤鮮紅，人們又叫它相思豆，所以經常用來象徵男女間的愛情。紅豆不僅可以寓意愛情，還可以寓意親情、友情或者師生之間的感情，或是用來表示思鄉思國之情。
那麼，在青青粽葉中加入紅棗，又寓意著什麼？那一顆顆紅色如瑪瑙的棗兒，一定是寓意了紅紅火火、甜美幸福的生活。
端午節粽子軟糯香甜的粽子，被青青的散發著粽葉香氣的粽葉緊緊包裹住，一定是承載了人們許多許多美好的願望。
水風吹殿送微涼，竹葉金盤粽子香。試向濯龍門上望，不教車馬勝南陽。—— 宋代 · 王珪《端午內中帖子詞·太上皇后閣》
由此詩看來，古人對於粽子，也是非常鍾愛的。
端午節粽子今天是端午節，不知道朋友們喜歡吃哪一種口味的粽子呢？朋友們還知道端午節粽子其他的什麼寓意呢？歡迎評論區留言討論！
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