每次看韓國電視節目，總是有很多讓人垂涎欲滴的美食，金黃色的炸雞、噗滋作響的韓式烤肉、還有那入口即化的人參雞湯，那麼今天要介紹韓國十大必吃美食，還要告訴你韓國特有的飲食文化。
1.韓定食
韓定食是源自於朝鮮時代的宮廷料理，有各式菜色擺滿整個桌面，除了有主菜之外，更有多到數不完的各式小菜，用蒸、煮、烤、炸等料理方式來進行烹調，讓菜色豐富無比。從開胃菜到主食，最後還有甜點，雖然每一樣的分量不多，但全部吃下來，可是會讓你飽到說不要再吃了！
2.石鍋拌飯
這是韓國傳統美食。其實在韓國，四處都有賣拌飯的店家，用石鍋裝著熱騰騰的穀米飯，上面放著各式各樣的野菜以及鮮紅的辣椒醬，再放上一顆生蛋黃，整個就讓人口水快流下來了！另外若是敢吃生牛肉，可以嘗試有名的生牛肉拌飯，醃漬過的生牛肉拌在飯裡，其實別有一番滋味。
3.人參雞湯
對韓國有一定了解的人，都知道韓國人喜歡在夏天吃人參雞湯，韓國人認為以熱治熱對身體最好，因此會在夏天或三伏天去吃人參雞進補。而好吃的原因在於選用童子雞，因此即使經過熬煮肉質也不會變硬，而是入口即化，再加上雞中塞入了人參、糯米、慄子還有其他材料，更增添了雞湯的風味。
4.韓式炸醬麵
對韓國人而言炸醬麵是一道中式料理，常跟糖醋肉一起點來吃，是以甜麵醬下去調味，因此鹹鹹的味道中還帶有甜甜的口感，而且麵條很Q，跟一般中式炸醬麵的麵條不一樣，還會附上用來解膩的黃蘿蔔跟醃漬洋蔥。
5.韓國烤肉
韓式烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬，蜂蜜、大蔥、蒜、芝麻、鹽、胡椒粉等做成的調味裡浸泡之後烤成的料理，在韓國吃烤肉，入境隨俗的吃法就是拿一片生菜、放上一塊噗滋噗滋的烤肉、再放上蒜片、加一點辣椒醬，然後一口塞進嘴裡，可是大大的滿足啊！
6.冷麵
冷麵可以分成幹拌冷麵及水冷麵兩種，幹拌冷麵類似我們一般常吃的涼麵，只是用來調味的醬料是紅紅的辣椒醬；至於水冷麵則是湯麵的口感，但特別在於湯是冷的，有些店家甚至還會在湯裡加入少許碎冰，讓你透心涼～通常麵條都是使用蕎麥麵，咬起來Q彈有勁！
7.部隊鍋
由來是因為以前物資短缺食物並不充足，並沒有新鮮肉類可以食用，因此就將部隊裡常見的午餐肉、香腸、火腿，再加入其他食材，做成現在大家所稱的部隊鍋。簡單來說就是韓式火鍋，鍋裡常見的材料有泡菜、年糕、泡麵、雞蛋、火腿、起司片…等食材，再加上用辣椒醬調製成香辣的濃鬱湯頭。部隊鍋較少有一人份，若是一人旅行，最好先詢問一下店家。
8.韓式泡菜
韓國泡菜是韓國人餐桌上必不可少的。不僅在韓國，在其他許多國家泡菜已成為大眾化飲食。最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料製作的辣白菜，但實際上泡菜的種類多達數十種。另外還有利用泡菜製作的泡菜湯，泡菜餅，泡菜炒飯等許多料理。泡菜只是主食之外的小菜，不會單獨吃。一般是和飯一起吃或用泡菜和其他材料做成料理食用。
9.韓式炸雞
在韓國旅遊除了必吃烤肉、醬蟹、海鮮、拌飯、韓定食等地道的韓國美食外，韓劇裡經常現身的炸雞怎能錯過呢。個人最喜歡的是蜜糖和辣味組合的炸雞，一甜一辣剛好可以中和味道，其表皮脆香而肉汁四溢，鮮美無比，酥脆的金黃色炸雞，一口咬下去令人慾罷不能。
10.辣炒年糕
辣炒年糕是類似於西方糕點的韓國人常吃的零食。以米為主要原料製作而成，各種材料製作的香甜可口的年糕，口味各不相同，在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。年糕在過去的宴會或生日，祭祀等日子裡是必不可少的食品。到韓國旅行的話，不妨嘗嘗這美味的韓國傳統美食。
韓式文化：
1. 不捧碗
韓國的飯碗一般是以不鏽鋼的材質所製成，因此較一般的碗重，所以並不會以碗就口，而是以湯匙餵進口中。又因為是不鏽鋼的材質，會使碗在裝了飯之後燙到無法拿取，要特別小心以免燙傷。而且在韓國，吃飯時若將碗端起，也會被視為是非常失禮的行為。
2. 與長輩共餐
在吃飯的場合，如果有長輩在場時，是為了尊敬長輩，應該先等長輩動筷子後，其他人才可以開動。
3. 無公筷母匙
在韓國共食的情形很常見，尤其是湯品。在臺灣一家人一起吃飯時，會有一支公用的湯勺，將湯舀到自己的碗裡；但韓國人大部分則是用自己的湯匙，直接舀湯來喝，或許有些人會覺得這樣不衛生，但這就是韓國的飲食文化。
4. 飲酒文化
韓國的飲酒文化非常盛行，因此與韓國人用餐時喝酒是常見的，所以要注意一些喝酒的禮儀，像是當對方酒杯空了，主動為對方倒酒是基本禮貌。而且記住千萬不能倒酒給自己，否則會有對方不貼心的意思哦！
5. 扁筷
用筷子吃飯不稀奇，但第一次到韓國旅遊的人一定都覺得筷子不好用，因為韓國人用的是「扁筷」，據說之所以會作成扁狀，是因為這樣筷子才不會在桌子上滾動。若是用不習慣的話，不如從臺灣自備一雙環保筷吧！
6. 小菜多
因為在韓國飯桌上少說都有五個盤子以上的小菜。常有人說，在韓國餐廳吃飯就是「小菜吃到飽」，必備的泡菜、海苔，還有燉馬鈴薯、醃白蘿蔔、雞蛋卷…等，就是要讓你吃飽～
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