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英德紅茶—飄香世界的「中國紅」
悠閒的午後，泡上一杯茶，沐浴著溫煦的陽光，趁著倦意閉眼小憩一會兒，這是中國人最尋常不過的日常。中國人愛喝茶，尤其喜歡喝綠茶，2019年中國綠茶的銷量佔到全部茶類的60.0%。然而，在世界範圍來看，紅茶才是世界茶葉的銷售冠軍。作為受眾最廣，擁躉最多，世界上影響最大的茶類—紅茶，一直是歐美發達國家上流人士最鍾愛的飲品，其中最出名的愛茶人士莫過於英國女王。
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首屆茶祖文化節在株洲茶陵盛大開幕
湖南省人民政府副省長隋忠誠，中國國際茶文化研究會會長周國富，國際茶葉委員會主席伊恩·吉布斯，湖南省紀委原書記許雲昭，株洲市委書記、市人大常委會主任毛騰飛，湖南省農業農村廳廳長袁延文，湖南省文化和旅遊廳副廳長、黨組成員肖凌之，株洲市委副書記王洪斌，茶陵縣委書記彭新軍，茶陵縣委副書記、縣長江小忠等參加本次活動啟動儀式。
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中國英德紅茶文化歷史 茶的傳承 世界高香紅茶
英德紅茶，產於廣東省的英德市，是英德特產之一。茶區峰巒起伏，江水縈繞，喀斯特地形地貌，構成了洞邃水豐的自然環境。大小茶場即建於地勢開闊的丘陵緩坡上。業內認為，造成這一變化的主要原因包括四個方面，一是去冬相對前年溫度較高；二是雨水比較均勻；三是英德紅茶價格好，茶農管理精細，施有機肥較多；四是2013年春早，立春後溫度比往年春季溫度高。據清遠市茶葉局郭滿華說，英德市已經連續三年被中國茶葉流通協會評為「全國重點產茶縣」，並頒發了證書。
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新化紅茶 茶韻天成 非紅不可
新化紅茶 茶韻天成 非紅不可這是一場 紀念茶祖神農的尋根盛典這是一次 聚集天下茶人的風雲際會2018中華茶祖節今日拉開序幕十四大系列活動點爆全民飲茶新熱潮4月20日 長沙神農茶都>2018中華茶祖節開幕式暨新化紅茶推介會新化紅茶 茶韻天成 非紅不可讓我們一起 感受茶之神韻新化茶葉始於唐，興於清，盛於民，1915年在巴拿馬萬國博覽會上新化紅茶獲優質產品獎，1930年在楊木州成立茶公所
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茶知識:紅茶之陽羨紅茶(宜興紅茶)
這一期我們講解江蘇宜興的紅茶，我們都知道江蘇宜興紫砂壺很出名，其實他們的紅茶也很出名。陽羨紅茶是古代的名茶。現在因為大部分都注重了紫砂壺，所以把陽羨茶給滯後了。現在的茶葉市場也很少出現宜興紅茶。陽羨紅茶也稱作宜興紅茶，主要產於江蘇宜興，在戰國時代稱「荊溪」。秦漢時置為「陽羨」，陽羨制茶，源遠流長，久負盛名，唐代始做貢茶。西元1591年許次的《茶疏》中云："江南之茶，唐人首重陽羨。江蘇宜興瀕臨太湖，風光綺麗，更兼有「善卷」、「張公」、「靈谷」三洞之勝，吸引著非常多的遊客觀光。
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春江水暖,茶農忙做茶,鉛山河紅茶飄香
鉛山河紅茶產自武夷山脈，茶樹生長在海拔1000米以上，山高氣溫低，茶葉採摘要到4月才開始，且一年只採一次，茶品質那是沒得說的。有關史料記載，從明萬曆朝起至清末，鉛山縣茶葉種植面積達20餘萬畝，從事紅茶加工的就有三萬之眾，河口作為全國、世界紅茶貿易中心一直興盛了三百餘年。
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世界遺產地、地道新化茶——新化紅茶
新化古稱梅山，是中華三大始祖之一蚩尤的故裡，其轄區內的紫鵲界是同時擁有「全球重要農業文化遺產」和「世界自然灌溉工程遺產」的雙遺產地。新化產茶歷史悠久，始於唐，興於清，盛於民國。新化紅茶始制於鹹豐四年（1854年）。民國19年（1930年）新化商人曾碩甫組織茶商在楊木州興建了八大茶行集中加工茶葉，年精製紅茶16300多擔。
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浙江「中國十大名紅茶」,產自西施故裡,以春秋古國為名
茶為國飲，中國人發現並利用茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了；早在絲綢之路時期，中國商人遠赴異國他鄉，茶葉就作為主要的經商產品。而早春清明時節則以明前茶最為受國人喜愛。自古以來，茶樹遍布祖國各地，不同地域文化，造就了不同制茶手法，主流茶葉有紅、綠、黑、白、黃、花、烏龍茶之分，而在西施故裡·好美諸暨，這兒也有一款中國十大名茶，不過它是紅茶！
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茶話紅茶
王梅農蘇州市農產品質量與環境監測站站長，高級農藝師，國家一級評茶師。紅茶屬全發酵茶，主要工藝為萎調、揉捻、發酵、乾燥。紅湯紅葉是其品質特點。紅茶是世界上生產和消費量最大的茶類。
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廣東英德:科技味飄香助傳統紅茶再出海
新華社廣州5月23日電題：廣東英德：科技味飄香助傳統紅茶再出海新華社記者荊淮僑、楊淑馨生產車間裡，身著白色無菌服的技術人員在觸控面板上設定好參數，機器就能代替雙手完成紅茶加工中萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工序
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古樹紅茶是什麼茶 古樹紅茶有幾種
最近幾年古樹紅茶在茶葉市場上異軍突起，成了很多品茶人的最愛，那麼古樹紅茶到底是什麼茶呢？很多人對古樹紅茶都是一知半解，了解的並不深刻，也不知道他屬於哪個產業種類，更不知道它可以分為哪幾種，今天會對古樹紅茶做詳細介紹，能讓大家對這種精品茶葉有更全面的了解。
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皇妃碣灘紅茶:千年碣灘 醞育皇妃紅茶
經這湖光山色醞釀，茶，也成了極品。 於是，皇妃碣灘紅茶破土而出，驚豔四座。 「皇妃」，因何得名?皇妃碣灘紅茶創始人鄧傳建 阮騰／攝 沅陵縣位於北緯28度的中國黃金產茶帶，好山好水育好茶。而公司所在地五強溪庫區又是全國中南五省版圖最大，森林覆蓋率最高的庫區，獨特的庫區小氣候非常有利於茶葉中胺基酸、咖啡鹼、芳香油等物質的積累，理所當然，這裡的茶葉得天獨厚，品質天成。
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評茶篇——15,紅茶之 工夫紅茶
工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶，是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統出口商品。中國工夫紅茶品類多、產地廣。大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉製成；小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉為原料製成的工夫茶。工夫紅茶以紅條茶為原料精製加工而成。按產地的不同有「祁紅」、「滇紅」、「寧紅」、「宜紅」、「閩紅」、「湖紅」等不同的花色，品質各具特色。最為著名的當數安徽祁門所產的「祁紅」和雲南省所產的「滇紅」。
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紅茶三大種類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶,你了解多少?
紅茶屬於全發酵茶，發酵程度在80%以上。紅茶有大三種類，分別是小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。小編今天就為大家介紹一下這三大種類的紅茶。一、小種紅茶小種紅茶是我國獨有的紅茶種類，產自福建武夷山，也被稱為武夷雲霧茶。小種紅茶是最古老的紅茶種類，也是所有紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。小種紅茶根據產地分為正山小種和外山小種（人工小種），正山小種產於政和、鄉桐木關一帶，是品質最優秀的小種紅茶。
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2000米高原紅茶,人人都能喝得起的「高海拔好紅茶」
如何界定一款茶的品質?是小產區限量款的身份,是贏得貴族皇家青睞的故事,還是出奇制勝的噱頭?當茶葉消費逐漸趨於理性,當越來越多的人在霧裡看花中想要找到一款有質量保證的自飲「好茶」,2000米高原紅茶橫空出世,帶著高山雲霧滋潤下的鮮嫩和甘甜,以及濃濃的暖意,在即將到來的新春佳節,為大眾奉上一杯人人都能喝得起的好紅茶。
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紅茶到底是什麼茶?
前段時間蘇茶寫過一篇《綠茶是什麼茶》，然後發現原來真的有許多愛茶、喝茶、自以為了解茶的人不知道這些基礎知識。今天就繼續來聊聊紅茶這一大類，10個基本知識，讓茶葉小白也能迅速對紅茶有個全面了解。1、什麼是紅茶？
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中國紅茶的三大分類:小種紅茶,工夫紅茶,紅碎茶。
小種紅茶 是福建省特有的一種紅茶，紅糖紅葉，有松煙香，味似桂圓湯。產於福建崇安星村鄉桐木關的正山小種，品質最好。產於雲南鳳慶，勐海的滇紅外形肥壯顯金黃毫，湯色紅豔，滋味濃醇。紅碎茶是柔切成顆粒碎片後發酵，乾燥而製成的紅茶，外形細碎也成紅細茶。
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哪些茶是屬於紅茶?
紅茶是日常生活中的重要茶葉的一種，包含的品種有很多，屬於全發酵茶，茶性溫和，適合大家品茗，另外還有挺不錯的養生保健的功效。那麼，哪些茶是屬於紅茶？紅茶品種有很多，我國紅茶品種具體有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、雲南滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。除此之外還有阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶等海外紅茶。紅茶主產區在中國、斯裡蘭卡、印度、印度尼西亞、肯亞。
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評茶篇——15,紅茶之 小種紅茶
小種紅茶是福建特有的紅茶。正山小種是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，首創於福建省武夷山市桐木地區。種類有正山小種和外山小種之分，正山小種產於武夷山桐木關一帶，也稱"桐木關小種"。坦洋、北嶺、屏南、古田等地所產的小種紅茶，統稱"外山小種"或"人工小種"。
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茶知識丨紅茶:阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶阿薩姆紅茶，產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優，但10-11月產的秋茶較香。