崔永元帶團隊在美國進行轉基因試驗拍攝。
今年9月初，方舟子在微博中稱「要創造條件讓國人都吃轉基因」，此舉讓崔永元反感，並引發持續至今的「崔方大戰」。其間，崔永元3次自費赴日美調查轉基因問題，並加速他最終離職央視。
前晚，崔永元下飛機後立即直面記者，直言在轉基因這個「大是大非」問題上，哪怕螳臂當車，也要說該說的話，不然對不起自己的良心。
昨天，崔永元接受京華時報記者採訪時說，「如果今後轉基因被證實沒問題並全國推廣，我願做形象代言人，但現在確實操之過急。」
兩次赴美
自費調查尋找真相
京華時報：您在調查日本的轉基因市場後，為什麼又赴美調查轉基因，還接連去了兩次？
崔永元：中國支持轉基因技術的專家都說，轉基因食品的安全性在科學界已有定論，沒有爭議，說美國人已經放心地吃了20年都沒事。到底有沒有爭議？美國人是不是放心地吃了20年？是不是沒事？就因為這個我先去了日本，後去了美國。
第一次去美國是自己去的，一邊了解一邊發微博，感覺有些問題微博上說不清楚，說了大家也未必相信，所以決定用拍紀錄片的方式來說。這次拍紀錄片，去了美國洛杉磯、聖地牙哥、芝加哥、西雅圖、春田、戴維斯等地，很有收穫。這些全是我自費的。
京華時報：有哪些收穫？崔永元：專家說美國人從1996年左右開始吃轉基因食品，放心吃了17年，但我採訪中巧遇的美國人，像導遊、司機、售貨員等，一半以上不知道轉基因是什麼技術，用於食品安不安全。我看到一個NGO組織，2005年在美國一個州的調查數據顯示，只有25%的人知道轉基因技術。所以我的結論是：美國人稀裡糊塗地吃了17年轉基因，根本不是放心地吃。
兩次去美國調查雖然只隔一個月，但也有變化，這次去看到美國超市的貨架開始標註「非轉基因」，在華人超市買到六種豆腐只有一種沒標「非轉基因」，一些餐館開始強調提供的牛肉、雞肉等吃的不是轉基因飼料。
京華時報：有專家提到，美國人吃的七成食品中含有轉基因成分，是這樣嗎？
崔永元：事實是，美國加工食品的70%至80%都有可能含有轉基因成分，加工食品和全食品是兩回事兒，像罐頭、調料、醬油等是加工食品，一輩子吃不了多少。