紅茶壺漫評|假期出遊,這才是應該追的「新食尚」

2021-01-10 半島網官網

開欄的話:

今天,一個老牌新欄目「紅茶壺漫評」在半島新聞客戶端與讀者見面了。本欄目在半島都市報名牌欄目《紅茶壺》的基礎上重裝出發,從紙端到掌端,變的是技術,不變的是初心。我們聚焦時事熱點,用漫畫的形式,針砭時弊,弘揚正氣,力求給讀者以啟迪、思考與共鳴。

國慶、中秋雙節來臨,這是疫情以來首個超長假期,各地將再遇旅遊、餐飲和購物高峰。如今,「拒絕浪費 文明就餐」已成為景區「新食尚」,一起來看看,怎樣就餐才夠潮!

文旅部發布國慶中秋出遊提示:就餐使用公勺公筷

出遊就餐摒棄「愛面子」、「講排場」的陋習,樹立厲行節儉、反對浪費的觀念。按需點餐、按需取餐、少量多次,不食用野生動物。就餐過程中,使用公勺公筷,儘量採用分餐制、小份餐。自覺踐行「光碟行動」,剩菜剩飯打包帶走,杜絕舌尖上的浪費。

▲使用公筷公勺,剩菜放心打包(作者:鄭辛遙,中國美術家協會會員,上海市美術家協會第八屆主席,上海市文聯副主席。)

河北立法制止餐飲浪費

河北省十三屆人大常委會第十九次會議日前審議通過了關於厲行節約、反對餐飲浪費的規定,並將於2020年11月1日起實施。這是全國首部專門聚焦治理餐飲浪費的省級地方性法規,為破解餐飲浪費焦點難點問題提供法治方案。另外,廣州、宿州等地也擬立法制止餐飲浪費。

▲難言好事(作者:洪琥,中國新聞漫畫研究會副秘書長,山東省漫畫家協會副主席,青島市漫畫家協會主席。)

全國各大景區紛紛踐行「光碟行動」

安徽黃山風景區相關負責人表示,多年來,景區內各單位都特別重視文明用餐方面的宣傳工作,如通過門口水牌和餐桌上的指示牌等提醒食客儘量「光碟」,不要浪費;在客人點菜時進行適當引導,避免過度點餐造成浪費。最近兩年,景區內酒店還將桌餐改為自助餐,一方面提升餐飲品質,滿足遊客個性化需求,另一方面踐行節約環保,鼓勵遊客按需取餐。

▲新風尚(作者:陶小明,浙江省漫畫家協會主席。)

「節約糧食從我做起」「浪費可恥 節約光榮」……在國家5A級景區福建清源山的主山門及各驗票口、遊客中心等位置,均可以看到關於「厲行節約、反對浪費」的宣傳標語。

▲光碟行動(作者:吳濟良,上海美協會員,上海漫畫藝委會會員。) 

三亞景區倡導節儉文明用餐,推出半份菜、小份菜

近日,為引導消費者適量點餐、減少浪費,三亞多家景區的餐廳推出半份菜、小份菜,既能滿足遊客用餐品種多樣化的需求,也能減少浪費。蜈支洲島景區推出了特色美食——公道飯,一份裡面包含了6種小份量的特色菜品,讓遊客既能品嘗到更多的本地美味菜品又能減少浪費。此外,該景區提供的海鮮套餐可以根據用餐人數調整菜品數量,積極響應國家倡導的「光碟行動」。

▲點菜(作者:洪琥,中國新聞漫畫研究會副秘書長,山東省漫畫家協會副主席,青島市漫畫家協會主席)

▲迷你份小吃(作者:羅琪,江西省美協漫委會主任、贛州市美協漫委會主任,江西漫畫界領軍人物。)

重慶一景區「光碟」送遊樂券 剩菜加收費用

「大家能吃多少就拿多少,不要浪費哦,『光碟』有獎勵。」8月14日下午5點,涪陵AAA級景區美心紅酒小鎮的自助餐廳,迎來就餐尖峰時段,工作人員一邊忙著指引遊客就餐,一邊提醒大家不要浪費糧食。另外,食客若造成浪費,有「懲罰」——盤中剩餘菜品超過50克,加收10元/人的費用。

▲慣犯(作者:孫紹波,中國新聞漫畫研究會副會長,中國美術家協會會員,上海市美術家協會漫畫藝術委員會副主任。)

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