2016年01月31日 15:43 來源：新華網
參與互動中國人將茶譽為「國飲」，茶葉常被作為饋贈佳品，節日期間格外受人青睞。在中央大力提倡厲行節約，抑制公款消費的背景下，曾經火熱的茶葉行當如今正在「降溫」。
記者近日探訪中國北方最大的茶葉集散地——北京馬連道茶產業街，儘管正值春節前的銷售旺季，但這裡大部分商鋪卻冷冷清清。據北京茶葉企業商會秘書長汪朝江介紹，目前，馬連道茶葉商戶店面近４０００家，２０１５年有大約６００家商戶撤出，預計２０１６年的經營形勢也不容樂觀。
「往年快過年的時候，我們稱重、打包、發貨連軸轉，忙得連午飯都沒時間吃。」從事鐵觀音茶葉批發的蘇女士說。她介紹，２０１０年是茶葉生意高峰期，店鋪一年的銷售額近６００萬元，而現在銷售額只有從前的三分之一，特別是批發價在２００元以上的高端茶葉下滑量很大，銷售額比鼎盛時期降低了一半。
中國茶葉協會的數據顯示，２０１５年中國９２％的茶葉產區高檔茶銷售量下降，下降幅度１０—２０％。
在北京大學社會發展研究所教授王文章看來，過去茶葉市場的存在畸形的消費繁榮。他表示，「廉、美、和、敬」的茶德觀與廉政文化是緊密聯繫的，「政治建設更加清廉，居民消費方式更加健康，這才是可以持續的發展。」
以往，春節、中秋節等中國傳統節日是送禮的高峰期，茶葉、月餅、菸酒備受青睞。２０１２年起，中共中央陸續出臺「八項規定」「六項禁令」，包括嚴禁違反規定收送禮品、嚴禁用公款走訪宴請等，曾經火熱的禮品行業驟然「失寵」。
「以往人際關係被貴重的禮品『綁架』，現在中央大力反腐倡儉，不僅破除官員的僥倖心理，也讓人際交往回歸簡單。」中國人民大學行政管理學系主任毛壽龍說。
高端茶葉的人情市場銷售被堵死，進而轉向消費者自飲。京福茶葉專賣店的王經理坦言，「過去常常是『買的人不喝，喝的人不買』，現在類似西湖龍井、頂級金駿眉等高價茶葉多是買來自己喝。」
茶葉包裝等衍生市場也隨之轉變，以往有些茶葉品質一般卻包裝華貴，烤漆禮盒內鋪著層層絨布，價格也隨之翻倍。「現在提倡節儉環保，沒人要那麼華麗的了，都喜歡簡單的。」一家茶葉包裝店主透露整個行業２０１５年幾乎沒有做過超過百元的高檔禮盒，多數是二三十元的普通盒裝。在京華茶葉、吳裕泰等老字號茶莊裡，即便是價位較高的西湖龍井茶也使用簡單的紙質包裝。
「中國的茶文化是雅俗共賞的文化，茶葉的品牌與定位應當更多承載茶文化的意蘊，而非過多被人為賦予價值。」毛壽龍表示。
「八項規定」等禁令短期內可能對茶葉行業帶來收入下降、利潤降低、人員失業的「陣痛」，但長期來看有利於調整行業結構與居民消費結構，促進茶葉行業發展步入正常狀態。面對茶葉消費低迷的壓力，百年老店吳裕泰一方面積極參加各地茶博會開拓北京以外的市場，另一方面通過開發茶味冰淇淋、茶味月餅滿足市場的多元需求。
目前還有不少商家正通過提高茶葉質量、創新服務方法、擴大網上宣傳等措施，以培養長期客戶。（郭倩 朱昊晨）