唐代詩人王翰在他的《涼州詞》中「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來徵戰幾人回。」很多朋友都是在這裡知道的夜光杯，但朋友們知道它的來歷和歷史嗎？夜光杯其實在唐代就為天下人所盡知，自古就有「酒泛夜光杯」這佳傳。隨著西部大開發的號召和旅遊業的迅猛發展，夜光杯也進入了平常百姓家，其特殊的功能深受的人們的喜愛。 夜光杯被國家視為重要的民間藝術瑰寶，曾傳有鎮齋闢邪之功效。，
夜光杯，指的是當把美酒置於杯中，放在月光下，杯中就會閃閃發亮，夜光杯由此而得名。酒泉夜光杯是一種琢玉而成的名貴飲酒器皿。酒泉夜光杯的製作要經過28道複雜的工序，工藝複雜，製作精良。據東方朔的《海內十洲記》中的《鳳麟洲》記載:「周穆王時，西胡獻昆吾割玉刀及夜光常滿杯。刀長一尺，杯受三升。刀切玉如切泥，杯是白玉之精，光明夜照。」這就說明，早在2000多年前，酒泉就出產夜光杯，而且是稀世之寶。酒泉夜光杯的生產歷史十分悠久。而今，採用祁連山的老山玉、新山玉、河流玉精製的夜光杯，色彩絢麗，造型優美，玲瓏剔透，早已遠銷海外。幾千年來，酒泉以其獨特的歷史文化風貌譜寫了威武雄壯的畫卷。
祁連山終年白雪皚皚，高遠神秘，凜然不可侵犯。製作夜光杯的祁連玉就來自海拔三四千米以上的祁連山上，玉呈墨綠色，製成杯盞，蒼翠欲滴，即使在炎炎夏日也讓人頓生冰涼之感。受交通限制，祁連玉的開採外運至今仍十分困難，供應到市場上的玉料非常有限;製作玉杯，玉料的利用率通常只有60%左右，因此夜光杯的產量很有限，珍貴自不必說。「酒泉夜光杯」造型獨特，式樣精巧，分傳統夜光杯和仿古夜光杯兩大類，其色黑賽烏漆，白如羊脂，墨綠似翠，紋飾天然，杯薄如紙，光亮似鏡，內外平滑，玉色透明鮮亮，用其斟酒，甘味香甜，日久不變，尤為月光下對飲，杯內明若水，似有奇異光彩，因而自古就有"酒泛夜光杯"這佳傳。傳統夜光杯有大、中、小高腳杯、平底杯、啤酒杯、微型杯、三泡臺玉蓋碗;仿古杯有爵杯、鳳杯、牛頭觥、觴、雙鳳杯、雙龍海棠杯及酒具、茶具、玉雕工藝掛件等八十多個品種，是旅遊紀念、饋贈親友之珍品。
傳說古酒泉城下之泉水，有股濃濃的酒香，黃昏時酒香特別濃，五裡以外都能聞到。有一天，酒香被天上出來巡視的兩個神仙--南鬥星君和北鬥星君聞見了。這兩個老頭兒是天上有名的酒仙，聞見濃濃的酒香，自然不會放棄，於是按低雲頭，落在泉邊的大柳樹帝。北鬥星君蹲在泉邊一聞，連聲稱讚:「好一個酒泉!」南鬥星君順手揀起塊石頭，吹了口氣，變成兩個酒杯。他們一邊在泉邊開懷痛飲，一邊在石板上下起棋來。不覺漸漸天黑，正巧又無月光。但奇怪的是，棋盤還是看得清清楚楚。一留心，原來是酒杯發出的光。從此以後，這個地方就取名為"酒泉"，仿二位神仙留下的酒杯琢成的酒杯就叫「夜光杯」了。聽完小編的介紹後，朋友們是不是對「夜光杯」有一些了解了呢