桂林山水甲天下，桂林的米粉也是聞名全國，對於桂林人來說，米粉是一日三餐都離不開的，在桂林有不少人的一天，是從一碗米粉開始的。
桂林的米粉店有很多家，不少家生意都非常好，這家路邊破爛小店他們家的米粉味道好，因此生意爆火，飯點的時候不少本地人端著碗站在門口吃，還有拎著大包小包的遊客前來品嘗，這家店就是至尊紅油鮮榨米粉。
小店非常不起眼，由於客人很多，衛生也有點不太到位，但是這家店有一個最大的好處，就是所有的調料放在臺子上，客人自行加添加。他家的米粉5塊錢一碗，還可以無限量續，這樣米粉價格真少見，再加上味道好，這店裡的生意怎麼可能不好？
來吃的都是大多是本地人，有人說，吃過18塊錢一碗的米粉，還不起這5塊錢一碗的米粉味道好。他家的米粉較為軟，嫩滑，但又有咬勁，湯底味道濃鬱，這湯可是長時間熬製的高湯，裡面放了筒子骨和老母雞，他家的紅油米粉很受歡迎，米粉是鮮榨的，米香味濃鬱。
還有吃過的人說，已經很多年沒有吃到這麼好吃的米粉了，雖然5塊錢一碗，但品質不低， 在桂林沒有幾家米粉店能做到他家這個水平，米粉裡的豆子軟爛軟爛，吃起來非常的糯，也為這碗粉添姿增色。店
老闆娘的服務態度很好，客人提的要求一般都能滿足，喜歡吃什麼口味的自己添加調料，自主性很強，調料用得很快，老闆不停地補充，非常及時。有人說桂林是旅遊城市，價格怎麼那麼便宜，可能這家店有自己的進貨渠道以及用量大，自然進價也就便宜，不知道你所在的城市一碗米粉賣到多少錢呢？