我一說聞起來臭吃起來香的美食，大家可能會馬上想到臭豆腐、螺螄粉、榴槤。今天咱不聊這些經常吃到的，咱來點「新鮮」的
一：河南濮陽有一道臭臭的美食不知道大家有沒有品嘗過？外地人稱為「臭腳丫」味。
這個美食在濮陽當地我們叫它「醬窩窩、豆醬餅」，主要原材料是大豆製作而成。製作流程大體是先將大豆煮熟然後放入食用鹽五香粉和臭醬豆進行太陽下發酵。發酵好了以後再按成薄餅曬乾就是第一工序，想要吃還要再炸，只有炸好的才好吃。平常我們都是就著饅頭大餅和糊塗吃。有時候飯還沒有做好，直接就著饅頭和蔥吃，那個美味別提多享受了。
二：紹興有一道臭菜不知道大家有沒有吃過？很少有飯館會做這，主要是太臭了。
一般都是自個在家會做著吃，這個號稱「紹興雙臭」。主要原材料莧菜梗和毛豆，採用臭豆腐汁煮成的。很多老紹興人喜歡吃，主要是以前家裡窮，拿它當開胃菜。聞著和臭豆腐一個味，但是吃起來比臭豆腐香。
據說要當紹興的女婿過第一關就是要吃的了「雙臭」，否則是很難通過女方父母的考驗。
三：安徽徽州有一道臭菜大家有沒有嘗過？
在徽州當地有一種魚稱作「臭撅魚」，雖然名字帶個臭，但是做出來卻不臭。主要個之前撅魚從徽州要運輸外地，為了保持不變質會將魚用鹽水泡著，散發著一股臭味。洗淨之後烹飪好卻並沒有臭味了。
以上就是我所知的比較臭的美食，大家還有沒有其他臭的奇葩美食歡迎留言告知哦。
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