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東莞,是廣東省地級市、國務院批覆確定的中國珠江三角洲東岸中心城市。東莞位於珠江出海口,虎門歷來就是中國南方的重要門戶,溯珠江而上,可分別通達粵東、粵北、粵西乃至廣西等地。所以東莞特產繁多,今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。
萬江腐竹
萬江腐竹是廣東省東莞市萬江街道的特產。萬江腐竹,是東莞的傳統產品,有一千五百多年歷史,最早生產的是萬江永泰村,其後是新村,曾經讓許多村民走上致富之路。
高埗冼沙魚丸
高埗冼沙魚丸是廣東省東莞市高埗鎮冼沙村的特產。「冼沙魚丸」以其獨特考究的選材、細緻入微的工藝,別具風味的口感,入選了東莞市第二批市非物質文化遺產名錄,被評為了東莞「傳統美食」。
大嶺山燒鵝
大嶺山燒鵝是廣東省東莞市大嶺山鎮的特產。一直以來,這裡荔枝樹繁茂,村民自然而然地用荔枝柴來燒鵝,燒出來的鵝別具一番風味。而正宗的荔枝柴燒鵝必須襲用大嶺山的傳統做法,才能保證出品正宗、美味。
厚街瀨粉
厚街瀨粉是廣東省東莞市厚街鎮的特產。厚街瀨粉是東莞的名小吃,吃起來特別滑爽。燒鵝瀨粉湯底有兩大特點:濃、清。吃的時候,將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中,粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝,金黃的鵝皮,銀白的瀨粉,故有「金鵝銀瀨」之稱。
好了,今天這4種好吃的特產,就介紹到這裡了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網絡。#東莞#