紅燒牛排骨,比紅燒牛肉更有味,鮮香下飯沒的說

2020-12-10 美食天下

紅燒牛排骨

原料:牛排骨、蔥姜、花椒、大料、香葉、料酒、花雕酒、冰糖、紅燒醬油、生抽、鹽、香菜、姜。

做法步驟:

第1步、成品

第2步、牛排骨,剁成小塊泡1小時,鍋內加冷水放入排骨,加料酒.花椒焯水

第3步、焯水以後衝洗乾淨

第4步、調料準備好

第5步、焯水以後的排骨.放入高壓鍋,放入所有調料,加入適量開水,蓋上鍋蓋,開鍋以後用小火燜20分鐘關火,在燜20分鐘入味

第6步、打開鍋蓋,牛肉軟爛非常好吃

第7步、裝盤撒上香菜

第8步、開吃吧。

來自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品。

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