雖然說每一個國家裡面都是有很多美食，但是卻有獨特的特色，就好像是中國美食和日本美食啦。中國美食基本沒有什麼要求，只要能夠符合大眾的味道就行，而日本美食就不一樣，需要滿足非常多的客觀因素才行，最終才可以做出來啦。
日本料理基本都是採用海鮮為主，當然為了讓海鮮保持原來的味道，廚師並不會往裡面加入太多的調味料或者是用溫度去破壞，所以每一次看到的都是鮮嫩的魚肉啦。這樣的魚肉蘸上特製的醬料，放到嘴巴裡面吃的那瞬間，可以發現是那麼美味啦。
在日本料理裡有一道菜被貼上最殘忍的標籤，至於是什麼回事，想必大家都挺好奇，那麼我們接下來就來了解啦。從圖片當中可以看到，日本人在水槽裡面抓起了一條魚出來，然後放到桌子上面，接著就用特殊的紙擦上一下，之後就能進入下一步。
這時候拿出一把很鋒利的刀出來，一隻手固定住魚生，另外一隻手用力切下去，才幾分鐘的時間，將把魚肉切下去。原本以為骨頭會稍微的處理一下，卻沒有想到則是繼續放到魚缸裡面，當然魚還活著。如果不是親眼所見，真的是很難相信哦。
其實並不是所以魚都能夠做到這樣，只有蝦虎魚才可以做到這樣啦。說到這裡，大家肯定就清楚為什麼被稱為最殘忍的料理吧？一旦兩邊的肉都長了出來，那麼就都在遭受到這樣的痛苦，可以腦補一下是多麼的可怕，魚又有多麼痛苦。
雖然說日本料理吃起來味道的確很不錯，但是讓小愛吃這麼殘忍的料理，網友直言沒辦法吃下，即使是給錢，還是會選擇拒絕。當然每一個人的看法不同，因此想不想要吃就在於自己啦。看完之後有什麼想要說的話，歡迎在評論區域裡告訴小愛哦。