生米做成熟飯,香味從廚房來
鍋鏟盆洗切菜,流水譁啦啦
放油,放調味整個廚房充滿菜香
廚房,是廚師,主婦的天地,每一餐總會做出香味俱全的菜,只要看著家人吃完自己做的飯菜,便是心滿意足。同時腰酸背疼也隨時而來,卻只是揉一揉不當回事。
主婦一天中最少有2-3個小時的時間是在廚房裡待著。別小看這幾個小時,積累時間久了對身體的關節疼痛處也是有影響的。
輕鬆舒適做美食,裝修廚房的尺寸很重要。在改造房或者裝修的時候,精準尺寸就是考驗裝修師傅的專業和技術,那如何做好這些精準尺寸呢?
一般廚房分為三種:一字型,L型,U型。
一字廚房的長度一般為兩米一。像地櫃,吊櫃,操作臺,按功能區分。這功能區的地方,比如說灶臺,太高切菜費勁,太矮腰酸背痛,最好是手肘下方10-15公分,或者套用這個方式。要記住了:身高除以二再加五釐米,就是比較舒適的臺面高度。
L型廚房通常是長方形,洗切炒的動線要流暢,除了臺面尺寸,還有一個非常重要的區域,水槽和灶臺中間的區域,專業一點的叫法是「黃金備餐區」。做飯放菜板菜刀至少要60公分才施展得開。標準尺寸一般是60到70釐米。櫥櫃下方做十公分鋁合金踢腳線,防水防潮還能保護櫃體。
廚房的吊櫃尺寸一般是距離臺面50-60公分,柜子可以不做到頂,頂上可以加邊線,防止落灰。這樣是避免身高矮的取物不便,或者裝個拉籃拿取物品也很輕鬆。臺面深60公分,吊櫃深35公分,相差25公分左右。這樣做飯不容易碰頭。
油煙機不要買貴的,要買合適的,標準寬度是750-900毫米,安裝位置也很重要,太低容易磕到頭,太高吸油力不強。一般側吸式是距離臺面35-45公分左右,頂吸式是65-75公分左右。
水槽的關鍵處就是在購買的時候,深度要大於18公分,這樣不容易水濺出來。長度要按實際情況定,槽盆看情況而定。一般是大單槽比雙槽實用。
U型廚房一般呈正方形和三角區分布操作,效率比較高。走道寬度150公分,兩個人來回走也不會磕碰,雙門冰箱六到九百毫米,消毒櫃六到六百二毫米。如果空間不夠,可以做個15公分寬的調料拉籃。
我們在裝修的時候,既要了解業主家人的習慣,掌握好精準尺寸,打造出來的廚房才好看又實用!