現在人們的生活條件是越來越好了，在我們的生活中，人們在購買東西的時候也越來越方便了，可以說不管什麼樣的東西，都是能夠在超市裡邊買得到的，就算在超市裡邊買不到，我們也是可以上網購買的，雖然說現在我們買東西越來越方便了，但是在我們的生活中，還是有一些民間小吃正在逐漸的消失，而這些民間小吃的口味也並不差，只是因為會這些手藝的人是越來越少了，慢慢的也就失傳，消失不見了，今天就來跟大家盤點一下正在逐漸「消失」幾種民間小吃，或許農村趕廟會還能見到，你吃過嗎？
1、冰糖葫蘆。冰糖葫蘆現在在我們的生活中可以說還是比較的常見的，不過再有一些大城市裡邊買的那些冰糖葫蘆價格則特別的貴，而且現在有很多的冰糖葫蘆在製作的時候也都是會把它壓扁，壓扁以後的冰糖葫蘆味道吃起來好像更甜一些，但是如果想要吃到正宗的冰糖葫蘆的話還是要吃那些沒有壓扁的。因為這樣的冰糖葫蘆也是這種用山楂汁做出來的，吃起來味道也會更加的好吃，而且現在除了用山楂製作出來的冰糖葫蘆以外，還有各種水果製作出來的糖葫蘆，而且味道也是不錯的。
2、吹糖人。吹糖人現在在我們的生活中真的是特別的少見了，如果在農村一些大的廟會的話，或許還能夠見得到，而這種吹糖人也都是使用麥芽糖做出來的，並且做出來的形狀也有很多種，不管是動物還是人物，又或者是一些其他的形狀，看起來都是栩栩如生特別的好看的。而這種吹糖人因為在製作的時候是需要手藝人用嘴吹出來的，所以現在有很多的年輕人也都是不會購買的，認為這是不衛生的，所以這種手藝現在也幾乎是很少有人會了，也正在慢慢的失傳了。
3、澄沙糕。說到澄沙糕，在河南一帶的人應該是特別的熟悉的，而這種美食是用豌豆製作出來的，而且裡邊還會再加入一些柿餅，再吃起來的時候味道特別的好吃，也特別的清爽，在小的時候有很多的人都特別的喜歡吃這種食物，但是現在卻特別的少見了，不過在一些大型的廟會上還是會見一些老人買這種澄沙糕的，不知道你有沒有吃過呢？
4、撒子。這種小吃也是屬於一種特色小吃了，而且他在製作的時候是用麵粉油炸出來的，再吃起來特別的香脆好吃，就像我們吃的那種方便麵一樣，而且是越吃越香，而且吃起來特別的過癮，就算是牙齒不好的人也是能夠買得到的，不過做做美食，現在在我們的生活中也是很少見了，但是一般在端午節前後，還是有一些地區的人會製作這種美食來吃的。
5、酒棗。酒棗也是我們平時吃的那種棗子，然後用酒精泡出來的，在吃起來的時候特別的軟膩，而且上面還有一股酒精的味道，但是也不會特別的重，而在過去的時候有很多的家庭也都是會製作酒棗的，但是現在卻很少有人製作了，不知道你有沒有吃過呢？