昨日10:43,周先生來電:香積寺路27號和對面48號,兩家水果店競爭,你家水果賣一塊,我家賣9毛,現在香蕉只賣8毛一斤了。
這兩家水果店就在香積寺路載歌巷口。昨天中午,我來到這裡,一股榴槤味從路口南側的「鮮豐水果」店門口傳來。那裡,氣球紮起一道門柱,兩邊擺著一米多高的音箱,五六個店員正在把堆放在人行道上的榴槤、鳳梨、火龍果搬回店裡,一邊搬一邊扯著嗓子喊:「全場五折起,快來看一看!」「走過路過別錯過,西瓜不甜不要錢!」
「促銷不要搞得太過頭,換位思考一下,聲音這麼吵,你們家小孩要是住在樓上怎麼辦?」一位穿制服的城管隊員指著堆在店門口的水果說,這是佔道經營,趕緊搬進去。
店門口放著促銷打折的標籤,泰國榴槤會員價9.9元一斤、臺灣鳳梨會員價9.9元一斤、「醜八怪」會員價7元一斤、麒麟無籽瓜會員價4元一斤……即便水果搬進店裡,還是吸引了不少顧客購買。「這個價格比平時要便宜一半!」一位女顧客一手拎起一隻榴槤說。另一位大媽掏出手機打給老伴:「我一個人拿不動,快來幫我。」
一些經常光顧的顧客說,這些水果促銷價很優惠,就拿榴槤來說,平時就算促銷打折也要十幾塊錢一斤,不打折起碼要二三十塊一斤。三塘小區居民沈大姐說,香積寺路上水果店很多,經常搞促銷,打價格戰,這次是因為對面新開了一家水果店,所以這家店又開始降價促銷。
突然,店門口的音箱又響起快節奏的音樂,一位削鳳梨的店員跟著節奏扭動起來。城管隊員快步上前,一把拔掉音箱線,還叫來店長,問他,「你們是不是故意跟對面在打促銷戰?」
「沒有啊,我們店開了多年,經常搞促銷的。」店長回答。
城管隊員說,搞促銷可以,但是不能擾民,上午已經有好幾位居民來投訴了,另外,水果不能擺到店外面來,「你看看,人行道上這幾個停車位都被你們佔掉了!」
這時,馬路對面一家門店嶄新的水果店門口,一位年輕女店員爬上凳子,手裡揮著招牌喊道:「新店開張,全場7.7折,免費品嘗啦!」
城管隊員聽到對面的聲音,連忙跑過去查看情況。這家水果店的門店比「鮮豐水果」小,叫做「百果園」。門口主打的促銷榴槤13元一斤,比對面貴3塊多,但全場7.7折促銷,其他品種水果的價格,總的來說兩家店差不多。
這家店的張店長提起和對面水果店的競爭,顯得有些激動,「我們是頭一天開張,搞搞促銷吸引顧客很正常的。」張店長操著廣東口音的普通話說,他們早上7點開張後,顧客很多,店門口排起長隊,對面水果店也馬上搞起促銷,開起音響。
昨天中午,「百果園」杭州區負責人徐總趕到店裡,巡視了一圈後,把芒果櫃檯裡顏色較青的挑出來讓店員撤下,「我們要做的是保證(水果)質量。只要貨(水果)更好、更新鮮,老百姓是會用嘴巴投票的」。
我沿著香積寺路逛了逛,從白石路到載歌巷,一公裡多的道路兩側,開了8家水果店,在「鮮豐水果」旁邊幾百米遠,也有一家「鮮豐水果」,在「百果園」附近,也有一家「百果園」。
「百果園」徐總說,他們把水果店開在一個地方,前期都進行過調研,像香積寺路附近有三塘、大關等大片住宅區,可以說是開水果店的黃金地段。「但我們業內有個二四定律,兩家水果店相隔400米外,彼此幾乎沒有影響,如果距離在200米以內,就會產生直接競爭,誰的價格、貨源、品質更好,誰就能笑到最後」。