中國石化新聞網訊 「今天沒有打招呼，一大早直奔你們隊上，就是用『四不兩直』的方式看看早餐是否存在浪費現象，看後感覺大家的節約意識明顯提高了，基本杜絕了浪費現象，讓隊上的監督員繼續發揮好作用，將制止餐飲浪費行為作為項目常態化任務……」9月29日，鑽井二公司冀東項目部黨總支書記嶽宗海來到50502隊餐廳，對該隊黨支部書記張憲說道。
9月份以來，中原石油工程公司黨委組織開展了「杜絕餐飲浪費、培養節儉風尚」主題黨日活動，教育引導廣大黨員幹部切實增強政治自覺、思想自覺、行動自覺，爭做杜絕餐飲浪費的踐行者、培養節儉風尚的引領者，營造浪費可恥、節約光榮的良好氛圍，全力打造綠色餐飲、文明餐桌新風尚。
全員踐行「文明餐桌」行動
「你知道嗎？咱們國家一年僅餐桌食物浪費量就在1700萬至1800萬噸之間，相當於3000萬至5000萬人一年的食物量，這還是2015年的數據。」「是啊，以前只是心裡有個模糊的概念，但是看到這麼直觀的數據，真是嚇了一大跳……」
9月16日，鑽井二公司機關第一黨支部開展主題黨日活動，全體黨員觀看專題視頻後結合自身實際展開了熱烈討論，查擺不足，制定措施，認清制止餐飲浪費行為的重要意義，一致表示要養成崇尚節儉、厲行節約的良好習慣。
中原石油工程公司各黨支部組織全體黨員深入學習習近平總書記重要指示精神和集團公司倡議書，組織觀看《焦點訪談》「一粥一飯不易且重大」和《新聞1+1》「觸目驚心的餐飲浪費，如何治？」等電視節目。他們開展籤字承諾，組織全體黨員在集團公司《關於杜絕餐飲浪費、培養節儉風尚的倡議書》上簽字，強化黨員勤儉節約、艱苦奮鬥意識，教育引導黨員幹部做到內化於心、外化於行，帶頭踐行「文明餐桌」實踐要求，在系統上下營造出濃厚的文明用餐氛圍。
將「光碟行動」進行到底
「張師傅，每個菜都給我少打點，不夠吃我再過來。」9月23日17：30分，鑽井二公司冀東項目部50437隊餐廳正在打飯的該隊成本員蔣德慶對廚師張海軍說道。
中原石油工程公司各職工食堂結合自身餐飲服務窗口實際，全面開展「光碟行動」，在醒目位置張貼宣傳畫，在餐桌上擺放「光碟行動」標語座籤等溫馨提示。並加強教育引導，創新用餐方式，建立考評機制，強化日常監督，從點滴做起，各食堂全部做到按需供餐、員工按需取食，杜絕「舌尖上的浪費」。
鑽井二公司冀東項目部黨總支從完善機制上入手，創新用餐方式，鑽井隊支部書記動態監測每日就餐人數，科學制定第二天用餐計劃，在豐富每周食譜、注重膳食平衡、合理搭配菜品、提高就餐體驗上下功夫。廚師則在食材「二次利用」方面做文章，如頭天的米飯、饅頭變成了第二天的炒米、炒饃、炸饃片等，深受員工好評，日均餐廚垃圾量明顯下降。
家庭用餐颳起「文明風」
「咦，這是什麼菜啊？吃起來還挺香！」「這是你剛才要扔的豆渣，我打了個雞蛋、放點菜葉，炒了炒，味道不賴吧」「挺好吃！以前只知道喝豆漿，沒想到這豆渣也是寶啊……」
主題黨日活動開展以來，中原石油工程公司各黨支部積極倡導職工家庭踐行「光碟行動」，廣大黨員幹部當好「文明用餐勸導員」，教育、勸導子女和親屬愛惜糧食、文明飲食，養成吃多少做多少的文明健康飲食習慣，不盲目攀比、不奢侈浪費，培育人人崇尚勤儉節約的良好風尚。這不，在管具公司員工蔡紅玲家裡，連不起眼的豆渣也做到了二次利用，還挺受歡迎。現在大家吃慣了大米饅頭等精糧，偶爾粗糧細做，換換花樣口味，增加蛋白質、粗纖維，有利健康，豈不美哉！
截至目前，該公司共有150餘個基層黨組織開展主題黨日活動，組織學習450餘次，籤字承諾9200餘人，文明用餐、安全用餐、節儉用餐的理念在該公司逐漸深入人心。（劉榮貴 張文超 劉建柱）