二十四節氣之畫說芒種

2020-06-05 齊魯晚報東營資訊

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二十四節氣之畫說芒種

二十四節氣中的第九個節氣芒種

是典型的反映古代農耕文化的節氣

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此時的氣溫相較之前有了更顯著的提高

雨量也愈發充沛

夏季氣候更加明顯

我國大部分地區自此開始進入炎熱的夏季

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螳螂在去年深秋產的卵在此時破殼而生

（芒種三候之一候螳螂生）

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喜陰的伯勞鳥也開始在枝頭鳴叫

（芒種三候之二候鵙（jú）始鳴）

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與之相反

能夠學習其它鳥叫聲的反舌鳥則不再鳴叫

（芒種三候之三候反舌無聲）

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芒種的「芒」字

指的是北方的麥類等有芒植物

（如大麥、小麥等）

自此進入了豐收階段，將要收割

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而芒種的「種」字

則是指南方此時十分適宜種植谷黍類作物

（如玉米、高粱、粟、黍、稷等）

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所以，其字面意思可理解為

「有芒的麥子快收，有芒的稻子可種」

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俗話說「春爭日，夏爭時」

「爭時」便是對芒種時節收種農忙的最好描述

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古代農耕常以「芒種」作為農事耕種的分界點

芒種一到

我國從南到北都在進行農忙活動

故其在民間有「忙種」、「忙著種」之意

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此時插種的水稻等農作物需水量增多

適中的降雨對農業生產十分有利

對農作物來說

一年中最佳的生長旺季即將到來

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在貴州等地

侗族青年會在芒種時期舉行打泥巴仗活動

即一邊插秧勞作一邊互扔泥巴

以此慶祝農忙時節的到來

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皖南地區的農民種完水稻後

則會將新麥麵捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀

用蔬菜汁染上顏色

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以此蒸成的發包將被用作

安苗祭祀儀式的祭祀供品


此舉是為了祈求五穀豐登、村民平安

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除農作物外

其他作物也相繼進入了成熟期


芒種所處的五、六月份恰為青梅成熟的時節

但是，剛剛成熟的新鮮梅子大多味道酸澀

難以直接入口

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故需以「煮梅」的形式對青梅進行加工

此舉也成為了芒種的節日習俗之一


《三國演義》中便有「青梅煮酒論英雄」的故事

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話說蜀國開國皇帝劉備

剛開始參與亂世爭鬥的時候

因為沒有什麼雄厚的背景

在軍中也沒有根基

所以只能為曹操、袁紹等諸侯打工

韜光養晦，好尋找時機成立自己的團隊

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為了不讓魏武帝曹操發現自己的真實目的

他長期用菜農的身份做偽裝

就這樣相安無事地過了一段時間

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後來，曹操看到樹上的青梅熟了

就請劉備過來喝酒品梅


酒喝到一半，天突然陰了起來

像是要刮龍捲風的樣子

曹操便和劉備談論起了天下的英雄


本來劉備還打算維護住

自己是個沒什麼見識的菜農人設

就說袁術、袁紹都是英雄

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但曹操卻說，他們都不值一提

劉備才是那個可以和自己比肩的英雄


這可把劉備嚇壞了

人設一被拆穿

便立即藉機脫離了曹操的掌控

自此才走上了亂世爭霸的道路

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芒種之後，雖然農作物開始快速生長

但百花卻逐漸凋零

民間認為此時為花神退位之際

故多在芒種日舉行祭祀花神的儀式

餞送花神歸位


同時表達對花神的感激之情

盼望來年再次相會

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《紅樓夢》中便提及了這一古老習俗


書中對此習俗的描述為「那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用絞錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。

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每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園裡繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。」


這便是大觀園內的女子於芒種之日設案供物

焚香祭祀，為花神餞行的場景

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芒種時節天氣炎熱

人易上火、煩躁

但不要為了貪涼而過多食用冷飲

待在空調間內

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可以在做好防暑防曬措施的前提下

適當地接受陽光照射

同時，房間也要及時通風換氣

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降雨量的增多也可能會帶來

龍捲風、暴雨等天氣隱患

所以無論是農耕活動還是日常出行

都要做好防範措施哦

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此時的氣候本就悶熱、潮溼

容易滋生細菌，感染疾病

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所以還是要繼續保持良好的生活習慣

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堅持勤洗手、常消毒

室外戴口罩，室內勤通風

將病毒隔離在外哦！

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