臺灣特色廟會開鑼 「舌尖上的臺南」搶頭彩

2020-12-20 中國臺灣網

臺灣特色廟會開鑼 「舌尖上的臺南」搶頭彩

2012年06月16日 00:32 來源：中國臺灣網 字號:  小  中  大 轉發 列印

第四屆海峽論壇臺灣特色廟會15日開門迎客（中國臺灣網 楊麗 攝）

    中國臺灣網6月16日廈門消息    海峽論壇中最具民間基層性的臺灣特色廟會15日開鑼迎客。臺南市推出40多種地道小吃搶灘中山路，為廈門市民帶來了令人驚豔的「舌尖上的臺南」。

    來自臺南經營無骨雞腳凍的劉大姐去年第一次參與臺灣特色廟會，受到廈門食客熱捧。得到激勵的她今年攜著四個夥計在中山路上再次搭臺叫賣。「廈門的民眾好熱情，從下午到晚上我們的攤位就沒休息過，非常感謝他們喜歡臺南的小吃。」一邊為食客們打包，一邊招呼工人補貨，還不忘提醒夥計「交了貨再收錢，千萬不要亂。」雖然賣的是散裝雞腳，但桌子上放著的袖珍公平秤保證每一位顧客拿到的份額都不會缺斤短兩。「賺錢麼？」「多少賺些。但我們來大陸是做品牌，交朋友。賺錢是小，賺得口碑和開心才重要。」   

    抱著劉大姐這樣想法臺灣賣家不在少數。來自臺南售賣炸蝦卷的林師傅從廟會開市後已經連續工作了六七個小時，雙手一刻不停但攤位前仍排著十幾人的長隊。林師傅告訴記者蝦卷都是從臺灣做好後空運到廈門，所有的食材中只有食用油必須從本地購置。「老闆囑咐一定要用最好的油，不要計較成本，這樣才能讓大陸顧客嘗到最地道的臺南蝦卷香味。」

    創出地方美食的口碑和影響力顯然是臺南市搶灘本次特色廟會的最大目標。臺南旅遊曾經在很長一段時間並不被大陸遊客了解，這也讓市府方面頗為焦急。作為此次臺灣特色廟會活動的合作單位之一，臺南市政府組團帶來了擔仔麵、蝦卷、蚵仔煎、豬血糕、花枝丸、棺材板等40餘種經典小吃佔據幾乎半條中山路。在廟會開幕式上，臺南觀光旅遊局副局長林國華就疾呼：希望大家吃到最道地的臺南味，更希望大陸民眾能通過美食認識臺南、喜歡臺南，多到臺南「走停停」。 

    美食為橋，味蕾傳情，兩岸基層民眾在享受美食帶來的輕鬆愉悅中對彼此的了解和好感也進一步增進。一位購買蝦卷的廈門市民告訴記者，曾經在臺南吃到過印象深刻的美味，如今在廈門再次品嘗，又讓她回憶起了在臺南度過的美好時光。

    臺灣特色廟會作為海峽論壇的特色項目，去年首次舉辦就得到了廣泛好評。此次廟會規模進一步擴大，攤位達到250個，並分為文創、特產和小吃三個展區。除了包含上一屆的開幕式、臺灣縣市推介會、臺灣特色小吃一條街、臺灣特產名品展和閩臺民間民俗大展臺，還新增了閩臺文創產品展，在中山路臨近渡輪路段設立了60個臺灣文創展區以展示臺灣文創精品。臺灣澎湖金馬和臺南四縣市還在現場設置旅遊觀光圖片展，充分展示各縣市風貌。

　　此外廟會現場用紅黃兩色打造出了極具閩南韻味的紅磚古厝造型，也令人耳目一新。（中國臺灣網記者 李徽）

第四屆海峽論壇臺灣特色廟會15日開幕（中國臺灣網 李徽 攝） 

特色廟會上的臺南小吃受到食客追捧（中國臺灣網 楊麗 攝）

相關焦點

  • 兩岸特色廟會將在海滄開市 各色臺灣小吃邀您體驗「舌尖之舞」
    有冰火兩重天的士林油炸冰淇淋，也有古早味的大腸包小腸，還有鮮美彈牙的浮水蝨目魚羹……今年6月11日，第八屆海峽論壇·兩岸特色廟會又將在海滄市民文化廣場熱鬧開市，共210個攤位的各色閩臺小吃和特色伴手禮、文創產品再度席捲而來，誠邀您前來體驗「舌尖上的舞蹈」！　　屆時，廟會還將評選出「最受歡迎臺灣美食獎」，民眾關注「海峽論壇兩岸特色廟會」微信公眾號，即可參加抵用券抽獎和投票評選。
  • 臺灣特色廟會泉州開市 展示臺灣「色香味」
    臺灣特色廟會泉州開市 展示臺灣「色香味」     15日，色香味俱全的臺灣特色廟會在福建泉州錦繡莊民間藝術園開市
  • 王毅:逛臺灣廟會夜市 心情上到了臺灣
    王毅說，無法去臺灣，逛臺灣夜市，感覺心情上去了臺灣。　　東南網6月18日訊　據中評社報導，國臺辦主任王毅，17日偕同福建副省長陳樺等徒步走進臺灣特色廟會逛夜市，品嘗臺南小吃美食，還當場代言向大陸媒體行銷，希望臺灣各式特色小吃美食，從廈門繼續往上海、北京走，必定都會受到歡迎。
  • 兩岸特色廟會下月開市 臺灣七大著名夜市亮相海滄
    作為海峽論壇的分會場，兩岸特色廟會將於6月13日在海滄市民文化廣場開市，這也是兩岸特色廟會首次走出廈門本島。　　今年的兩岸特色廟會從島內移到島外，海滄區將以「兩岸一家親·共建新家園」為主題，在海滄灣為市民呈上兩岸知名美食。值得一提的是，今年海峽論壇的兩岸特色廟會，臺灣的七大知名夜市將同時亮相海滄灣。
  • 泉州首次舉辦臺灣特色廟會 市民大飽口福
    本報訊 （記者 林劍波） 15日，泉州錦繡莊民間藝術園裡人山人海，幾百位市民雲集於此，品嘗特色美食，欣賞文藝演出，臺灣特色廟會將持續至19日。來自臺南、澎湖和泉州的旅行社、風味美食商戶共計95家、225人參加此次活動。這是海峽論壇期間，泉州首次舉辦臺灣特色廟會。
  • 兩岸特色廟會6月開市 臺灣七大著名夜市亮相海滄
    作為海峽論壇的分會場，兩岸特色廟會將於6月13日在海滄市民文化廣場開市，這也是兩岸特色廟會首次走出廈門本島。　　今年的兩岸特色廟會從島內移到島外，海滄區將以「兩岸一家親·共建新家園」為主題，在海滄灣為市民呈上兩岸知名美食。值得一提的是，今年海峽論壇的兩岸特色廟會，臺灣的七大知名夜市將同時亮相海滄灣。
  • 第四屆海峽論壇·臺灣特色廟會今起在廈門舉辦
    領導和嘉賓為開幕式剪彩　　東南網6月15日廈門訊（本網記者 徐嶸）在第四屆海峽論壇即將召開之際，今天下午，備受關注的第四屆海峽論壇·臺灣特色廟會在廈門中山路隆重登場。中共福建省委常委、副省長陳樺，金門縣政府縣長李沃士和臺南市政府代表、臺南市觀光旅遊局林國華副局長分別在開幕式上致辭。　　據了解，此次臺灣特色廟會主展區從2012年6月15日—21日，每天11：00-23：00，在廈門市中山路及人和路舉辦，分為小吃、文創特產和臺灣四縣市旅遊圖片等三個展區；廟會期間每天還將舉辦5場民俗表演，每場1個小時。
  • 兩岸特色廟會下周六在海滄開鑼 臺灣美食佔八成
    去年兩岸特色廟會上，市民品嘗美食。(資料圖/鄭偉明攝)　　廈門網-廈門日報訊(記者 楊繼祥 林岑 通訊員 洪欣琳)想品嘗在臺灣家喻戶曉的「度小月」擔仔麵嗎？它以傳承百年的獨門肉燥配方，吸引了眾多美食家的青睞。
  • 張志軍造訪臺灣特色廟會:下次要帶家人來
    正在廈門參加第五屆海峽論壇的國臺辦主任張志軍16日下午造訪臺灣特色廟會（中國臺灣網 田雲鵬 攝）中國臺灣網6月16日廈門消息 正在廈門參加第五屆海峽論壇的國臺辦主任張志軍16日下午造訪臺灣特色廟會，體驗地道臺灣風情
  • 到崑山感受"舌尖上的臺灣" 200家老字號比特色
    原標題：到崑山感受"舌尖上的臺灣" 200家老字號比特色 　　這邊是臺灣「施美玉名香本鋪」、百年餅業「郭元益」、擔仔麵「臺南度小月」，那邊是蘇州雷允上、崑山奧灶面、天津「狗不理」……昨天，2014崑山國際老字號精品展在崑山花橋國際博覽中心開展，200多家老字號同臺「打擂」。
  • 妙峰山傳統廟會開鑼_氣象_新京報電子報
    新京報訊 昨日上午，第23屆妙峰山傳統民俗廟會在京西妙峰山開鑼。每年妙峰山廟會農曆四月初一舉辦，由於今年農曆較晚，因此今年的妙峰山廟會成為華北地區最晚的廟會，將持續至6月1日。　　為了贏得好彩頭，有遊客甚至在17日晚上便在山下等候。上午10時，妙峰山金頂已經人頭攢動。
  • 舌尖上的春節廟會——那些經典的廟會小吃
    舌尖上的春節廟會——那些經典的廟會小吃每一屆別開生面的春節廟會上，來自全國各地的遊客和海內外賓朋都會品味著中國民俗文化。豐富多彩的文化活動和公益活動，讓各地遊客大飽眼福，流連忘返。這次，就跟隨著小編的步伐來看一看那些美味的廟會小吃吧！
  • 景泰藍廟會大年初二開鑼 多項非遺藝人現場擺攤
    原標題：景泰藍廟會大年初二開鑼 胡鐵湘 攝 川普夫婦倍感興趣的景泰藍，市民也能近距離親密接觸；APEC會議期間各國元首夫人拿過的「繁花似錦」賞瓶新出了適合家庭擺放的縮小版；2018年是狗年，您不想帶一隻設計精巧的景泰藍小狗回家嗎……2月17日，一場以景泰藍為主角的藝術廟會將在北京市琺瑯廠開鑼,一直持續到正月初十。
  • 廣府廟會今日開鑼,這幼兒園有個熱鬧「小廟會」
    廣府廟會今日開鑼，這幼兒園有個熱鬧「小廟會」 金羊網2019-02-19 23:32 陳秋明 攝 今天（19日）元宵節，一年一度的廣府廟會正式開鑼
  • 臺灣廟會 藉助海峽論壇展示臺灣特色文化
    臺灣廟會 藉助海峽論壇展示臺灣特色文化 2013年06月14日 23:01 來源：中國臺灣網 字號:  小  中  大 轉發 列印
  • 第六屆海峽論壇·兩岸特色廟會 今日在泉州開幕
    本次廟會的主題是「廟會文化，惠及民生」，共設120個展位，其中，美食展位60個，特色伴手禮展位40個（含民間技藝展示展位6個），泉臺特色鄉鎮展位20個。據悉，臺灣方面有70餘種風味小吃、近60種伴手禮、10個特色鄉鎮參展。活動期間將開展兩岸美食展示品嘗活動、特色伴手禮展銷、泉臺特色鄉鎮展示、地方戲曲循環展演和民間技藝現場展示等活動。
  • 2013泰山東嶽廟會暨臺灣東嶽大帝信眾泰山行開幕
    中國臺灣網4月25日泰安消息4月24日上午，以「登泰山保平安」和「逛東嶽廟會祈平安福貴」為主題的2013泰山東嶽廟會暨臺灣東嶽大帝信眾泰山行活動啟會儀式在泰安岱廟天貺殿舉行。臺灣臺南善化東嶽殿董事長、主委尤耿村出席啟會儀式並致辭。
  • 臺灣特色廟會亮相海峽論壇 展示特色民俗風情
    （中國臺灣網 於斯文 攝）　　中國臺灣網6月10日廈門消息 今天下午，第三屆海峽論壇重要活動之一的「臺灣特色廟會」在廈門市中山路工人文化宮廣場舉行了簡短而熱烈的開幕式，福建省委常委、副省長陳樺，全國臺聯會長梁國揚，國臺辦主任助理龍明彪，桃園縣縣長吳志揚，臺中市副市長蔡炳坤，屏東縣政府秘書長鍾家治及兩岸嘉賓300多人參加了開幕式。
  • 運河廟會 精彩紛呈 「五一」小長假開鑼
    浙江在線04月17日訊「五一」小長假快到了，呆在杭州的市民們可去逛逛「運河廟會」。4月28日至5月4日期間，如果你是吃貨，素食展、美食集市可別錯過；喜歡手工藝的，可去光顧傳統的「非遺」集市；走浪漫路線的小情侶，汽車電影在等著你。　　今年，「運河廟會」的活動地點主要有4大主場：香積寺、大兜路、橋西歷史街區、運河天地。
  • 特色廟會"牽手"研學營 邊逛邊玩臺灣小朋友愛上集美研學
    原標題：特色廟會"牽手"研學營 邊逛邊玩臺灣小朋友愛上集美研學 　　「賣得太好了，烤的速度趕不上賣的速度。」風靡臺灣士林夜市的大腸包小腸也亮相本次廟會，來自臺灣的攤主張女士說，她通過參加海峽論壇認識了許多廈門朋友，目前已把生意重心從臺灣轉移到了大陸。