6個月寶寶輔食食譜做法大全,附寶寶一天輔食安排時間表!

2020-12-11 點媽輔食

註:本文由」點媽輔食「原創,碩士媽媽聊輔食,每日分享輔食食譜,輔食知識。

6個月的寶寶輔食食譜大全,另外附上6個月寶寶輔食添加要點,寶寶一天輔食安排時間表,以及6個月寶寶的每日餐單,供大家參考。

01

6個月寶寶輔食添加要點

6個月寶寶輔食不用太在意量,做多做少,吃多吃少,都沒什麼影響,看自己習慣和寶寶的喜好。

關於各種蔬菜泥和米糊的比例,一般建議是菜泥不超過米糊的一半。

各種菜泥肉泥可以直接給寶寶吃,也可以放到米糊中,一起餵給寶寶。

食材的量是製作的量,不是寶寶吃的量,做的多可以冷凍保存起來,隨吃隨取。

6個月的時候不用太在意吃進去的量,寶寶吃多吃少都可以,看寶寶自己的意思。

02

6個月寶寶輔食食譜大全

土豆泥米糊

準備食材

土豆

米粉

做法

土豆洗淨去皮;

切成塊上鍋蒸熟;

加點水,放入攪拌杯打成泥;

如果想要很細膩的效果,可以多加一點水,多攪打一會。

衝點米糊,加點水,攪拌均勻,放置一會;

米糊中放點土豆泥,土豆泥一般不超過米糊的一半,攪拌均勻,就可以餵給寶寶吃了。

胡蘿蔔泥米糊

準備食材

胡蘿蔔

米粉

做法

胡蘿蔔洗淨去皮。

切成塊上鍋蒸熟,用筷子能輕鬆插進去就是熟了。

加點水,放入攪拌杯打成泥;

如果想要很細膩的效果,可以多加一點水,多攪打一會。

把胡蘿蔔泥放入衝好的米糊中,攪拌均勻,就可以餵給寶寶吃了。

西蘭花泥米糊

準備食材

西蘭花

米粉

做法

西蘭花用水衝洗幾分鐘,去掉莖。

鍋裡水燒開,放入西蘭花焯水。

加點水,放入攪拌杯打成泥;

如果想要很細膩的效果,可以多加一點水,多攪打一會。

把西蘭花泥放入衝好的米糊中,攪拌均勻,就可以餵給寶寶吃了。

蛋黃泥米糊

準備食材

蛋黃

米粉

做法

雞蛋煮熟,取出蛋黃。

取1/4蛋黃,用勺子壓成泥。

直接給寶寶吃的話,可以加點水稀釋一下。

和米糊一起餵給寶寶吃的話,加不加水都可以,放入米糊中,攪拌均勻 ,就可以餵給寶寶吃了。

紅薯泥米糊

準備食材

紅薯

米粉

做法

紅薯洗淨,上鍋蒸熟,去掉紅薯皮。

放入攪拌杯,紅薯很容易打成泥,加不加水都可以;

把紅薯泥放入衝好的米糊中,攪拌均勻,就可以餵給寶寶吃了。

肉泥

準備食材

豬肉

做法

冷水入鍋,豬肉和薑片一起煮,可以去掉一部分腥味。

煮熟的肉撈出,切小塊,加點水,放入攪拌杯,打成泥。

食材可以替換,這裡的豬肉可以替換成牛肉、羊肉、雞肉等,做法一致。

肉類可以和蔬菜一起打泥,口感會更加嫩,味道也會更加豐富,寶寶可能會更容易接受一些。

青菜泥米糊

準備食材

青菜

米粉

做法

青菜用流水衝洗乾淨,有時間建議浸泡一會再清洗。

鍋裡水燒開,放入青菜焯水。

煮熟撈出,一般鍋裡水變綠色,蔬菜變軟,顏色變深,就可以撈出來了。

放入攪拌杯打成泥。

把青菜泥放入衝好的米糊中,攪拌均勻,就可以餵給寶寶吃了。

蘋果泥

準備食材

蘋果

做法

蘋果洗淨,對半切開。

找個硬一點的勺子,直接用勺子刮成泥。

還是很細膩的,可以直接餵給寶寶吃。

水果建議直接給寶寶吃,不用加熱,也不用放米糊裡。

香蕉泥

準備食材

香蕉

做法

香蕉剝開,取一半。

找個硬一點的勺子,直接用勺子刮成泥。

還是很細膩的,可以直接餵給寶寶吃。

水果建議直接給寶寶吃,不用加熱,也不用放米糊裡。

紫薯山藥泥

準備食材

紫薯

山藥

做法

紫薯、山藥洗淨去皮。

切成片上鍋蒸熟。

放入攪拌杯打成泥。

放入碗中,直接餵給寶寶吃就可以了。

剛開始加輔食的寶寶,可以試試加點水打泥。

西蘭花山藥牛肉泥米糊

準備食材

西蘭花

山藥

牛肉

做法

準備所有食材,西蘭花、牛肉煮熟,山藥蒸熟。

所有食材,切小塊放入攪拌杯中。

加點水,打成泥。

打好的菜肉泥放入衝好的米糊中, 攪拌均勻就可以餵給寶寶吃了。

同類食材可以替換,西蘭花、山藥可以替換成其他蔬菜,牛肉可以替換成豬肉羊肉等。

只要是寶寶嘗試過不過敏的食材,都可以混合,也都可以單獨吃,寶寶怎麼喜歡怎麼吃。

豬肝泥

準備食材

豬肝

薑片

做法

豬肝提前浸泡一會,泡出血水,然後切片,再次衝洗乾淨。

鍋裡水開,放入豬肝、薑片一起煮,豬肝完全變色就可以撈出來了。

豬肝撈出,放入料理棒,加點水,打成泥。想要非常細膩的效果,可以多加一點水,多攪打一會。

將豬肝泥放入衝好的米糊中,攪拌均勻就可以了。

豬肝可以和番茄,胡蘿蔔,香菇等蔬菜一起打泥,味道會更好一點,蔬菜中的維生素C也可以促進鐵的吸收,一舉兩得。

豬肝不能多吃,每周不能超過50克生豬肝。

豬肝粉

準備食材

豬肝

薑片

做法

豬肝切大塊,浸泡2個小時,中間可以換幾次水。

豬肝切小片,再用清水衝洗一遍,另外切幾片姜備用。

冷水入鍋,放入豬肝和薑片,煮熟後撈出。鍋內不用放油,直接放入豬肝翻炒,記得小火,還要不停的翻,要不容易糊。

炒到豬肝顏色有點變化,整體有點變幹的時候,可以盛出來了。

放入攪拌杯,低速打碎,這一次不用打太碎,用低速稍微打一下就可以了。

放入鍋中,再次小火翻炒,依然要不停的翻,炒到比較幹的時候,盛出來。

放入料理機,打成碎末,這次可以打碎一點了。

再次放入鍋中,小火翻炒,這次是為了讓豬肝完全乾燥,方便保存。

盛出來後,過篩一次,會更加細膩,也可以過篩掉一些雜質。

這樣豬肝粉就完成了,可以放在密封罐或者輔食盒中,放入冰箱冷凍保存。

豬肝不能多吃,每周不能超過50克生豬肝。

牛肉鬆

準備食材

牛肉

薑片

做法

準備好食材,最好是用裡脊肉。

牛肉切小塊,冷水入鍋開始煮,可以放兩片姜一起煮,去腥。

煮到熟透撈出,可以用筷子試一下,能夠輕鬆扎一個小洞就是熟了。

牛肉晾一會,裝入保鮮袋,用擀麵杖敲打幾下, 然後用手隨意撕幾下。

放入平底鍋,小火炒幹水分,不用放油,一定要小火,要不容易糊。

記得中間不停翻炒,炒到看起來乾乾的就行了。

放入攪拌杯,攪打一會就做成肉鬆了。

03

6個月寶寶輔食一天安排表

6個月開始添加輔食,可以每天添加一次,選擇在寶寶狀態比較好的時候,不太餓也不太困的時候,更容易接受新食物。

一般選擇在中午12點左右,可以根據自家寶寶狀態調整。7-8個月,可以根據寶寶情況,添加1-2次。

下圖是中國營養學會給出的6-8個月寶寶的一天輔食時間安排表。

04

寶寶輔食添加每日餐單

餐單僅提供一種搭配思路,並不是嚴格的食材添加順序。輔食添加沒有特定的順序,原則就是儘早做到種類豐富,營養均衡。

也就是儘量保證每天都能攝入主食、蔬菜、肉蛋水產豆製品、水果這四大類,然後保證充足奶量。

在這基礎上,順序可以調整,食材可以替換。只要是嘗試過不過敏的食材,可以隨意組合搭配。

添加米糊3天之後,直接加紅肉,或者蛋黃,或者蔬菜等等,都是可以的。

註:本文由」點媽輔食「原創,碩士媽媽聊輔食,每日分享輔食食譜,輔食知識。

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