要想找一家好吃的水餃店，就得往犄角旮旯裡鑽，比如老街區裡，比如市井小巷裡，或者乾脆就開在自己家裡的。
知道這家水餃店，是聽一個老餮說起的，「就開在文園路，老闆每天早晨6點都會在盆友圈發自己去買土豬肉的視頻，也是很實在。」
順著小道望過去，就是屋頂上開滿了橙紅色炮仗花的這家店啦。
店內的環境更加質樸，要不是門口寫著水餃店，還以為誤入了哪家的民宅。
這次來碰巧美蘭阿姨不在，阿強大叔坐在椅子上算著今天的帳目。好料菌問起這是你們自己家嗎？阿強大叔有些不好意思地說，「是啊，包的餃子街坊鄰居都喜歡，乾脆就把店開在家裡了。」
一邊說著還一邊帶好料菌參觀了他的「小寶庫」，滿滿四個大冰箱裡都堆滿了今天包好的餃子，「我每天早晨六點就起來買土豬肉和包餃子了，你看，這都是我們今天包的。」
看著水餃白胖可愛，口水都要收不住了，於是點上香菇豬肉餡和白菜豬肉餡的，阿強大叔就開火煮了起來。
沒等多久，熱騰騰的水餃就上了桌。剛出鍋的餃子格外水靈白淨，鋪在盤子裡看著就惹人犯饞。
趕忙在碟子裡倒上自己喜歡的醬汁，拿雙筷子就迫不及待地吃了起來。
手工包的水餃更加皮薄餡多，咬上一口內裡的肉汁溢得滿嘴都是，嚼起來特別Q彈。
推薦你們一定要試試店內的黑醋和甜辣醬，黑醋酸爽開胃，甜辣醬酸甜帶著些許辣味，吃著就hin閩南味。
臨走時好料菌忍不住問「你們店裡每天包這麼多水餃應該很累吧，怎麼不請個工人啊？」
阿強大叔笑著說，「不了不了，請個工人太貴啦，錢都花在餃子的原材料上了，自己累一點沒關係的。」
沒有華麗的裝修和精緻的擺盤，手工現包的水餃就能獲得街坊鄰居這麼多年來的青睞，如果下次再來，我一個人一定要吃上兩盤才過癮！