一直覺得下午茶是個很奇妙的存在，一日三餐之外，它不是生活的必需品，卻在日常美食中有著少不了的重要地位。上海，大概是七八年前流行起吃下午茶的。彼時，五星酒店和高檔的社會餐飲都流行起了各種各樣的下午茶，那時，下午茶一下子風靡起來，也許是因為下午茶引導了一種小資情調。精緻的糕點、食器，搭配著愉悅的茶飲，重在細品，而非要靠下午茶吃飽。
這些年，下午茶市場越來越成熟，呈現也越來越多樣，人們對下午茶的喜愛也在加深。吃下午茶的目的可以很多，不僅是享受美食，還可以是朋友間的相處、職場上的社交的一種方式，當然，更可以是為自己，享受一種獨處。
在蘇寧寶格麗酒店遇見下午茶，鏡面式的裝盤令人賞心悅目。那一隻只小點心端上桌的時候，呈現出美麗夢幻的鏡面效果，在入口之前已經讓人覺得很喜歡了。
下午茶搭配的茶飲有很多選擇，我甚是喜愛產自中國臺灣的東方美人茶。這裡上茶的方式很講究，茶葉衝泡後，並不是一直泡在茶水裡，而是會單獨裝在有過濾網的小杯子中。茶水會專門裝在一隻大的玻璃杯中，飲茶的時候再倒到小的茶杯裡。若是大玻璃杯的茶飲用完，服務人員會帶著茶壺再去衝泡過濾器上的茶葉，將衝泡的茶水再添到玻璃杯中。這個過程很講究，看著也讓人覺得賞心悅目。
午後的時光是最讓人覺得有能量又能沉靜思考的，點上一份下午茶，或是一邊讀書，或是一邊寫寫文章，安閒享受生活的每一刻，是一種美好的生活方式。